華笑み香認定のインストラクターになって、初となるワークショップを開催しました。
ご参加の方が驚かれていたのが、香材の多さです。
十数種類あります。
一つずつ、順番に練り合わせます。
（この順番も大切なプロセス）
対面ではご自身で取り分けていくので、その分量は正にさじ加減。
それも個性だと考えています。
そもそも、キフィには多くのレシピが残されています。
その日、その時代で変わっているようです。
練り合わせたのち、手で丸めます。
この作業も、私は好き♡
キフィの甘い香りが漂う中、和気あいあいとキフィづくりを楽しみました。
このあと乾燥させて、キフィは完成します。
場所をお貸しいただいた花うさぎさん、ご参加の皆さま、ありがとうございました♪
ワークショップはオンラインでも可能です。
気になる方はお問い合わせくださいませ。
