テーブルコーディネートに必要な基本知識とは？

「テーブルコーディネートを学んでみたいけれど、何から始めたらいいのでしょうか？」
そんなご質問をいただくことがあります。

SNSや雑誌で素敵なテーブルを見ると
「センスがある人だからできるんだろうな」
と思ってしまうこともあるかもしれません。

でも
テーブルコーディネートに必要なのは
特別な才能ではありません。

まず大切なのは、
基本を知ることです。

料理にも基本があるように、
テーブルコーディネートにも基本があります。

その基本を知るだけで、
今ある器でもぐっと素敵に見えるようになるのです。

こんにちは。

埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

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まずは「食べやすさ」を考える

テーブルコーディネートというと
見た目ばかりに意識が向きがちです。

でも本来
食卓は食事を楽しむ場所

お茶碗が遠い。
お箸が取りにくい
グラスが置きにくい

そんな状態では、
どんなに美しく見えても心地よい食卓とは言えません。

まずは

使いやすい配置を考えること。

これが意外と大切な基本です。

色の合わせ方を知る

食卓がまとまって見えるかどうかは
色の使い方も大きく関係しています。

ただし
全て同じ色にする必要はありません。

例えば
ベージュ
アイボリー
グレー
など

トーンを揃えるだけでも
自然な統一感が生まれます。

「色が合わない」

と感じた時は
色そのものではなく
トーンを意識してみるのがおすすめです。

季節感を取り入れる

テーブルコーディネートの魅力のひとつは
季節を楽しめること。

春なら花やグリーン
夏ならガラスや貝殻
秋なら木の実や紅葉
冬なら温かみのある素材

など

ほんの少し季節を取り入れるだけで
食卓の印象は大きく変わります。

難しく考えなくても大丈夫。

まずはひとつ
季節を感じるものを置いてみるだけでも十分です。

「枠」を作る

レッスンでもよくお伝えすることですが、

ランチョンマット
折敷
トレイ

などを使って
食卓に「枠」を作ると
ぐっと整って見えるようになります。

器がたくさん並んでいても
枠の中に収まっていると
まとまりが生まれます。

これは初心者さんにも取り入れやすい方法です。

基本を知ると、食卓は変わる

素敵なテーブルコーディネートを見ると
センスの世界に見えるかもしれません。

でも実際は

配置
色合わせ
季節感
器の選び方
高さの出し方
など、

たくさんの小さな知識の積み重ねがあります。

そしてその知識を知ることで、
「なぜ素敵に見えるのか」
が分かるようになります。

私はいつも
センスは才能ではなく
知識の積み重ねだと思っています。

だからこそ
まずは知ることから始めてほしいのです。