昨日の晩御飯、
「札幌円山発 我が家のテーブル便り」さんから、全品お手本頂戴致しました。
夫婦のみの暮らしで、
夫はどっちかっていうと、御飯(お米)要らないというくらい、晩は食べない少食派。
その代わり、朝はがっつり、朝カレーにザンギトッピングでも全然ＯＫ！
あ゛！横道に逸れました。
それでまたまたＰ子先生の
「札幌円山発 わが家のテーブル便り」をお手本にしました。
「カニカマ３本でメインを作る」
https://ameblo.mom/p-perontan/entry-12432510947.html?frm_src=favoritemail
目安が２人分って言うのが、特にありがたいです。
残り物マッシュルーム・小ネギ 飛び入り参加。
卵４個 酒大匙２ 塩小匙1/2 鶏がらスープの素小匙１
かに玉のあん。
水 １００ｃｃ
醤油小匙２ 砂糖大匙１ 酢大匙２ 鶏がらスープの素小匙１
塩1/2
鶏がらスープの素が上手く溶けてません
実は、こちらを作るのは２回目です。
前回は、１度に流し込み、なんとか丸く形を整えられた達成感、ありましたが
今回は半分ずつ、２回に分けて流し込みました。
あわよくば、綺麗な形に出来た方を自分用に 、夫用にしようと思って～
案の定、２枚ともヘナチョコな形でした・・
片栗粉のとろみあん・・・もう少し塩分減らしても良かったかな・・・
浅漬けの時もそうだったけど、どうもわが家は薄味好みみたいです。
でもそれもこれも、実際に作ってみてこそわかった事で、ありがたいです！
次からは、ほんの少し塩分控え目で作ってみようと思います。
あとは、定番の「長芋の味噌漬け」と「無加水キンピラ」＆「豚汁」
美味しい豚汁はこちらです
https://ameblo.mom/p-perontan/entry-12296568658.html
さて、こちらは
「ぼったくり商会さん」が、動物愛護チャリティーの為に販売される昆布。
ご自身でも保護猫活動をされておられるみみこさんの提供される「みみこんぶ」
柔らかくて美味しい昆布。
前浜で天日干しして、作り手の心意気がわかるありがたい昆布。
おダシとった後のでもキンピラに欠かせませんの。
そろそろ在庫が尽きそうです。
次回の「ぼったくり商会」 いつなんでしょう？！
指折り数えて待ってます～～BGMはあみんで～
隊長ッ！！
おかしゃんが、なんかオンチに唄ってるし
「ＺＺＺＺ・・・・」
ニャンズ、一文字隼人してる？！
縦長の一文字だし、真ん中太目だし、残念だったねっ、はっはぁぁ～残念だったね、はっはぁ～
ＭＣはサンホラのジマングで。
今夜は餃子鍋です。
でわでわ。