そぼろ煮となすびの酢の物 | とっぽのお料理ブログ

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山口県のおいしい野菜を使ったお料理と
育児な毎日のブログです。
ーちいさなキッチンからお届けー

こんにちはラブラブ


今日は、すこし風が冷たかったですね。


でもまだまだ暖かいので、過ごしやすかったです。


少し前ごはんです。


「そぼろ煮となすびの酢の物」です。



じゃがいも・にんじん・たまねぎ・鳥ミンチで、


そぼろ煮を作りました。


鳥ミンチをいためて、野菜を投入。


塩をして、


だし・砂糖・酒・みりん・しょうゆで

味付け。


全体に火が通ったら、


卵を全体にまわしかけて、


できあがり!


たくさんできました音譜


作りすぎたかなと思っていたけど、このジャガイモがおいしくって、


けっこう食べてくれましたビックリマーク





ふたつ、同じおかずがはいっています。。。



こちらは、なすびを


適当にきって、

塩をふって、

シリコンスチーマーでチンしただけの状態です。


これに、


砂糖・だししょうゆ・ゆずきち果汁と


しそわかめであえました。


これが!


長女に大ヒットでした


食べないだろうなと思ってだしたのですが、


しそわかめであえたのが、おいしかったみたいです。


んんーなんでもやってみるもんだ。。。






今日は、こないだ、長女(3歳)に裏切られたけど、


またもや、育児支援のある保育園まで歩いて行ってみました。


長男(1歳半)をベビーカーにのせて、


長女とてくてく。


途中、やっぱり歌を歌ったりしながら。


前回の反省をいかし、


今回は、早めに帰る作戦をとり、


帰る途中、お菓子を買ったりして、なんとか


今日は、長女は往復歩いてくれました。


3歳の体には、けっこう長距離だったので、


疲れたと思います。


でもこうやって、ぼちぼち親子ともども


体力づくりをして、


さむいさむい、冬に備えたいと思います。



またまた、一週間が始まりました。


がんばりましょう!