こんにちは

すっきりしないお天気な一日でしたね。

今頃になって、晴れてきたかな

「さつまいもの黒ゴマバター　ブロッコリーとツナのサラダ

さんまの煮つけ」で夕飯です。

ブロッコリーとツナのサラダ

ブロッコリーとにんじんをゆでて、

ツナとあえました。

ゆずきち果汁・砂糖・オリーブオイル・マヨネーズでドレッシングを作りました。

さっぱりしておいしい

さつまいもの黒ゴマバター

さつまいもをせんぎりにして、

フライパンでじっくりいためます。

全体に火が通ったら、最後にバターと黒ゴマをたっぷりかけました。

あ、すこし砂糖もかけたかも。

これ、すっごくおいしくって、お勧めです！

あとは、内臓をとったさんまを

酒・砂糖・みりん・しょうゆ・水で煮つけました。

脂がのっていて、おいしかった！！

さんまだいすきー。

きのうは、

サツマイモ堀に行ってきました。

長女（３歳）も長男（１歳半）も

おおはしゃぎ！

もちろんどろだらけー

でもこんな機会もないので

どろもあきらめ、思いっきり楽しませました。

一日、仕事になりましたが、

畑のそばでご飯を食べたりして、

なんだか楽しかったです。

さてさて、

このたくさんのさつまいもはどうしようかな。

掘りたてのさつまいもは、水分量がおおくて

おいしくないみたいです。

天日で１週間ぐらい干したほうが

甘みがなるらしいです。

なにつくろっかなー！！