我々東京ホルモンズは 久しぶりに塊りみて興奮したB食家集団である
The 玉城＠宮古島 満月の宴の話
The玉城
島で今一番勢いのある飲食店グループの
お肉部門２店舗目です
一店舗目は
公設市場交差点の近くにある
大きな牛の壁画でお馴染みの「宮古牛焼肉 玉城」
初めて訪れたのは2022年夏
いよいよ宮古島でも
このレベルのタンが食べれるようになったかと
たいへん驚きました
そんなお気に入りのお店の２号店
しかも
大潮の日しかオープンしない
しかも最近は
月に２日しか
このコースを受け付けていない
飛行機を抑える前に
店の予約を取らなきゃいけないという
都内の予約困難店より高いハードル
何とか店も飛行機も確保し
この度「念願の」初訪問となりました
誰が行ったか（多分オレ）
離島のよろにく
存分に楽しませて頂きます
え？
ユッケと刺し以外
オール宮古牛じゃんか
宮古牛のテールスープ
食べる直前にカットしてくれる
宮古牛の自家製ビーフジャーキー
宮古島唯一の生肉提供許可店ということで
ユッケと牛刺し
コレだけ「最高級黒毛和牛」だそうですが
まーウマイ
やっぱナマだよなー
白センマイも宮古牛
タンも
タン元
タン中
タン先
タン筋
ぜーんぶ宮古牛
圧倒的だね
輸入や冷凍にある
あの独特の臭みは一切なし
すごいサシ具合のハラミも宮古牛
本わさびとよく合います
丸々ドーンと登場のレバーもモチロン宮古牛
スマイリーキクチ似のシェフが
皮むき＆カットしてくれている間に
オデコがカワイイお姉さんがレバー用に
胡麻油を絞ってくれまして
美味くないワケが無い！
久しぶりに
良いレバーを
良い大きさでブリンッ！と頂きました
お口直しの主役は
イチジクでもアイスでもなく
自社養蜂のはちみつです
この蜂蜜とんでもなく美味しいね
宮古島の蜂蜜って
今後注目すべきだと思いますよ
ピンがズレちゃったけど
茶碗蒸しも美味しかった
キムチ登場で
いよいよ正肉です
塊り宮古牛！
初めて見たかも(笑)
鼻スタンプ付きです
ミスジのセンタースジが太めでアレだったけど
肉が良いのでノ－ストレス
それぞれ違う食べ方で楽しませてくれて
ごはんペロリでした
ホカホカ炊き立てだと
もっと良かったね
冷麺は出汁感強めでコレもウマイ
いやー大満足！
ごちそうさまでした！
そしてキムタクのサインを横目に
二階のバーラウンジに移動して
デザートタイム
イイねココ
バーとして営業してくれないかしら
お店の方も皆さんフレンドリーだし
サービスもしっかりしていて
気持ちよく食事が出来ました
え？
お土産までくれるの？
これまたウメー！
参りました！
Twitterやってます
https://twitter.com/tokyo_horumon
肉会コースってのがリーズナブルでイイみたいよ！The玉城オススメです！
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店名 The 玉城
場所 宮古島
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