埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の 大野千恵子です
ご訪問ありがとうございます
今日は、いよいよオリンピック開会式ですね。
販売会の試作等々が終わったら…
テレビをみながら、おつまみと白ワインでゆっくりしたいなぁ
8月の【発酵deグラノーラ】のご紹介です。
❇️販売日:8/6(金),7(土)
❇️《Blessing予約開始》
7/25(日)20:00〜(予定)
インスタ、プロフィール欄のお申込みフォーム、
又はブログから
お申込みお願い致します。
20時にカートがオープンします。
❇️《リーバルカフェ予約開始》
決まり次第、ご案内します
❇️【3種の発酵deグラノーラ】
①ナッツとドライフルーツのいつものグラノーラ
〔アーモンド、クルミ、有機レーズン、有機クランベリー〕
ノンオイル、ノンシュガーで、本みりんを使い血糖値の上昇を抑えるよう丁寧に焼き上げています。
②カカオとオレンジピール
〔カカオ、八丁味噌、クルミ、オレンジピール〕
味噌講座では毎回お話している八丁味噌、効能が素晴らしく、最強味噌と言っても過言ではありません。八丁味噌は、隠し味なのでほぼお味や香りはしませんが、味の深みとアンチエイジング、糖尿病予防、美肌などの効果を考え作りました。
③黒豆きな粉とデーツ(予定)
黒豆きな粉、デーツ、アーモンド、クコノミ、など(予定)
スーパーフード『デーツ』は、GI値が低く(血糖値が急上昇しづらい)、食物繊維も豊富！貧血予防、免疫力アップにも繋がります。アーモンドと組み合わせる事により、栄養バランスも良くなります。
試作を繰り返しておりまして…
まだレシピや価格が決まっておりません
早急に仕上げて、ご案内したいと思います。
写真は5種のグラノーラです。
また機会がありましたら、他のお味もお試しいただきたいと思います。
今回もグラノーラセットは数が限られます。
ビールのお供に、塩麹ナッツと供に
よろしくお願い致します。
商業利用の場合は、ご相談ください大変申し訳ありませんが、同業者様の参加はご遠慮ください。
埼京線 北戸田駅 徒歩5分