ご訪問ありがとうございます
三連休はいかがお過ごしでしたか？
気が付いたら、1月も中旬ですね。早い
年始はボケっとして、目標もボケっとしていましたが、この連休に試作をしいているうちに、目標もしっかりしてきました。いよいよ本腰入れて頑張りますので、本年も宜しくお願い致します。
先ずは、
令和2年【2〜4月発酵講座】募集です。
⭐️是非是非お受けいただきたい、発酵基礎講座【塩麹＆醤油麹】お陰様で満席になりました。ありがとうございます。次は1年後の予定です。
⭐️発酵基礎講座【米麹甘酒】はまだ若干のお席があります。こちらも塩麹&醤油麹と同じく、是非お受けいただきたい基礎講座です。飲むだけではなく、料理やお菓子にも使えます。甘酒を使う事によっての効能や使い方を私の経験からお話させていただきます。ブログにも書けない秘密？も講座ではぶっちゃけちゃいます😆
《米麹甘酒》残席僅か
②3/19(木)14:00〜
https://www.manabook.me/lesson/1108
⭐️発酵講座【米味噌】
材料や作り方に拘り(過ぎ？)、とても美味しいお味噌が出来た！とご好評いただいております。お陰様で、ご新規様にご参加いただける2/20は満席になりました。
リピーター様の2/26は2名様お入りいただけます。2/20にお申込みのリピーター様、ご都合が付けば2/26に変更していただけると助かります。ご都合が付けばで構いませんので、ご検討の程よろしくお願いしますm(_ _)m
《米味噌》
③2/20(木)14:00〜 残席僅か
④2/26(水)14:00〜 リピーター様限定僅か
https://www.manabook.me/lesson/1107
⭐️発酵講座応用編《黒豆味噌》
有機丹波産黒大豆と有機米麹、沖縄海水塩で贅沢な黒豆味噌を作ります。なかなか手に入らない有機丹波産黒大豆を農家さんから直接購入します。お正月にこの丹波産黒大豆を煮たらふんわり甘くて美味しかったです。この黒大豆を使った味噌は、どこにも売っていない贅沢味噌になる事間違いなしです♪
⑤3/25 (水)14:00〜 満席ありがとうございます
⑥4/2 (木)14:00〜 残席若干名様
https://www.manabook.me/lesson/1109
⭐️《国産有機米麹のお取り寄せ》ご希望の方
https://www.manabook.me/lesson/1117
⭐️⭐️詳しい内容は、マナブックの詳細をご覧ください。
⭐️当教室ご新規の方はマナブックと大変お手数ですが、こちらもご記入お願い致します。
マナブックとの連携が上手くいかずご迷惑をおかけしますm(_ _)m使いこなせるように頑張りますのでご協力の程、宜しくお願い致します。
当教室の発酵講座は、おうちご飯が簡単に作れて美味しさと健康を目指しております。おうちご飯を見直してみませんか？
※こちらの講座は、ご家族様の健康を願い、お家ご飯を簡単で美味しく召し上がっていただきたいと思い、一般の方向けに開催している講座です。同業者の方のご参加はご遠慮ください。
天然酵母パンと発酵食Blessing
大野千恵子
埼京線 北戸田駅 徒歩5分