台湾の昼ごはんは雙連老舗の企鵝文さん！エアコンありの新店舗が快適だった

台北・雙連企鵝文肉焿

我が家の実家は現在、北投ですが

夫が成人するまでは雙連に長く住んでいました。

だから、雙連界隈は半分地元みたいなものです。

いまやガイドブックに掲載されている
老舗のお店はほとんど先代からの
馴染みのお店ばかり。

いまは代替わりして
2代目、3代目に変っているから

「久しぶり～」という
挨拶をすることはなくなりましたが。

それでも、食べ親しんだ味につられ
帰省のたびに、必ず味わっています。

雙連で私のお気に入りのお店

企鵝文肉焿さん。

いつものお店に行くと

「お店で食べるなら
あそこの新しい店舗に

クーラーあるから

あっちへ行って」

といわれました。

20メートルくらい斜め前に
できたての新店舗がこちら。

旧店舗は屋台にちょっとした屋根が
あるオープンスペースだったので

見た目もまったく違います。

カフェっぽい店構えです。

店名の企鵝(ペンギン)のイラストがカワイイですね。

私が初めて来た30年前は
文という屋号があるだけで
名もなきお店だったのに

いつのまにか企鵝文肉焿の名前もついて
そして、クーラーまでついた！

時の流れを感じます。

そして、儲かってるね～

なんて、思ったのですが

最近、台北では都市再開発が
急ピッチで進んでいます。

雙連は古い街なので
もしかしたら、再開発区域なのかもしれません。

新店舗は客席もゆったり
そして、クーラーが効いていて最高！

大好物の肉焿はいつもの安定した味。

乾麺も旨し！

猪血湯も猪血がこれでもかと入っていて、大満足。

店舗は変っても

味は変わらず、嬉しい限りです。

ずっと営業してほしいお店のひとつです。