中秋節快楽！台湾からのプレゼントは伝統菓子の蛋黄酥詰め合わせ

台湾・伝統菓子

本日、中秋節です。

台湾では祝日で

朝からお祝いのLINEスタンプが
激しく行き交っています。

そして、中秋節といえば

月餅、文旦、BBQ。

この時期、丸い月にちなんで、
丸い形の月餅は昔ながらの贈答品

月餅同様、コロンとした丸い蛋黄酥も人気です。

いまでは月餅や蛋黄酥に代わる
さまざまなお菓子が増えました。

それでも、私は昔ながらの
月餅、蛋黄酥が好き！

今年はお友達がわざわざ台湾から
持ってきてくれた詰め合わせに
中秋節気分が盛り上がります。

お店で手作りされたものだとかで

ひとつひとつ包装されているのが
見て取れます。

こういうお店の味は
間違いなく美味しいはず！

紅豆餡に鹹蛋をまるごと入った
オーソドックスな蛋黄酥

日本人は鹹蛋入りを好まないと
いわれますが、私はこの
甘塩っぱいのが良いのです。

さらに、黒胡麻餡に
水分を飛ばした鹹蛋を入れた蛋黄酥

パイ生地にも黒胡麻を練り込んでいました。

ゴマ大好きの私だからこれも好き。

こちらは芋餡にタピオカ入りの蛋黄酥

餡がねっとりとした食感で

芋とタピオカの甘さが際立つ

秋の味覚、芋好きだから、もちろんこれも好きな味！

他にも緑豆と肉入り、餅入りなど
家族とどれを食べるかもめながらも、
強引に味見させてもらう私。

結局、全種類食べました～

久しぶりに食べたから
余計にありがたく感じます。

普段、お菓子類を食べない私も
この数日で体重が増えました・・・

明日から調整しなくちゃ。

皆様も家族団らんの中秋節をお迎えください

中秋節快樂♪