庶民的な台湾グルメ！たった150円の麺に車で乗り付ける常連もいる

林家乾麺

味もメニューもシンプル

一杯のかけそば・・・

ではなく、乾麺。

汁なし麺にネギがのっているだけ

このお店の名前は「林家乾麺」

この乾麺が看板メニューの人気店です。

私のGoogleマップには
まだ行っていない、食べていない
場所やお店がたくさん保存されたまま。

マークだらけで大渋滞しています。

台湾帰省中、夫と早朝散歩にでかけた
中正記念堂付近で、マップを見たら

このお店がヒットしました！

誰に教えてもらったのか
メモしていなかったのだけど

ずっと前からマークしていたなら
きっと美味しいはず。

乾麺は大中小の3パターン。

麺はほんのり塩味
そのまま食べても良いけれど

途中で、お酢や豆板醤をかけて

味変を楽しみます。

乾麺のお供は魚丸湯(スープ)。

スープは魚団子を3つ、
もしくは魚団子2つと卵1つの2種類のみ。

夫のすすめで、卵入りを注文してみました。

実は、半生卵があまり得意じゃないのだけど
好きとか嫌いとかでなく、

お腹がゆるくなりそうで
外で食べるのは不安なのです・・・。

でも、大丈夫でした！

ここの味はとにかくシンプルで
このシンプルさが飽きないのでしょうね。

お客さんは乾麺とスープが必食です。

そもそも、これを食べない人は、
来ないでしょう。

他に小皿料理もあるので
しっかり食べたい方は追加していました。

人が写らないように撮影したので
わかりにくいと思いますが

日曜の朝7時にもかかわらず
しかも、ここは市場でもなんでもない
ところなのに

座席は店内と、外にもたくさんあって
相席でないと座れない状態です。

お客さんがひっきりなしに
途切れることがありません。

皆さん、常連さんのようで
よそ者は私たちくらいかも。

中には車で家族5人で乗り付ける方もいて
お店の方と世間話をしていたの聞くと

昔、このあたりに住んでいて

引っ越したけど、ここの乾麺を食べるのに
車でやってきたらしい。

わかる～～～

うちの家族が雙連から北投に引っ越したあとも
わざわざ雙連まで行って、朝ご飯食べるのと同じです。

私たち夫婦も、たった40元ほどの朝食に
往復のMRT代の方が高いといいながら

食べに行きますからね。

これぞ、台湾小吃の味の魅力。

地元で長く慣れ親しんだ
なじみの味はいつまで飽きることがありません。

林家乾麺さんがご近所だったら
通うなぁと思いました。