TODAY'S
 
台湾の味がした仙草ゼリー

 

すかいらーくグループ「ザ ブッフェ 點心甜心」 

 
ファミレス大手すかいらーくグループの
ザ ブッフェ 點心甜心(テンシンテンシン)心斎橋パルコ店

ゴールデンウィークにお友達といってきました。

 

 

ビュッフェはとても久しぶりで

食いしん坊はテンション上がります。

 

あれもこれも少しずつ取って食べるのが

楽しいのですが・・・

 

いかんせん、このコロナ禍でどのお店でも
 

料理を取りに行くときは、ビニール手袋を毎回つけるのと

食べるときに外していたマスクもつけるのがお決まりです。

 

それが面倒だからといって、一度にたくさん料理を

取ってくると、冷めるし。

 

プチストレス~

 

だけど、久しぶりに会うお友達と

たくさんおしゃべりしながらの食事は楽しかったです。

 

なんといっても、こちらのビュッフェは時間制限なし!


女子には嬉しいサービスです。

調子に乗って、4時間くらい居座ってしまいました・・・

 

ビュッフェ以外に平日限定セットメニューがあって
おひとり様のお客さんもいました。


台湾人、中国人のグループもいましたよ。

中華料理が恋しくなったら、こちらでお腹いっぱい食べるのも
良いかもしれません。

肝心のお料理は「點心甜心」という店名どおり
点心とスイーツがメインです。

 

しかも、台湾スイーツと公言しているので

期待大です♪

 

私の大好きな仙草ゼリーが本物で嬉しかった!

 



苦味のある仙草ゼリーを食べたら、台湾へ帰りたいと思ってしまいます。

 



写真ではわかりにくいのですが

左側の器にはマンゴープリンと豆花と芋圓と
煮豆類、マンゴー(冷凍)を盛りました。


好きなようにカスタマイズできるのは
ビュッフェならではですね。

そして、ふわふわの台湾カステラ。

台湾カステラは一人1個で、食べ放題ではありません。

 

 

小籠包はどこの国の料理か?

 

台湾スイーツを先に載せてしまいましたが
食べたのはお料理が先です。

 

魯肉飯、鶏肉飯、北京ダック、水餃子など
50種類くらいあったようです。

 

肉ぎっしり詰まったシュウマイが美味しかったです。

 

 

台湾小籠包、蟹小籠包(ピンク色)。
スープは普通に美味しかったけど、皮がいまいちで残念でした。

 

 

日本で小籠包が美味しいと思えるお店は少なくて
ついつい、台湾ならと思わずにはおれません。
 

いまや、小籠包は台湾を代表する食べ物として
多くの日本人に認知されているでしょう。


しかし、小籠包発祥の地は台湾ではなく

大陸から持ち込まれた料理です。

そのあたりのことを台湾在住の文筆家
栖木ひかりさんがとてもわかりやすく書かれています。

3年ほど前の記事ですが、こちらを読んでみてください。

 

 


食文化、料理も歴史とともに進化していくので
正解不正解はありません。

美味しければ、それでよし!

台湾で美味しいものをお腹いっぱい
食べられる日が来ますように。

 

 

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