
台湾の味がした仙草ゼリー
すかいらーくグループ「ザ ブッフェ 點心甜心」
ゴールデンウィークにお友達といってきました。
ビュッフェはとても久しぶりで
食いしん坊はテンション上がります。
あれもこれも少しずつ取って食べるのが
楽しいのですが・・・
いかんせん、このコロナ禍でどのお店でも
料理を取りに行くときは、ビニール手袋を毎回つけるのと
食べるときに外していたマスクもつけるのがお決まりです。
それが面倒だからといって、一度にたくさん料理を
取ってくると、冷めるし。
プチストレス~
だけど、久しぶりに会うお友達と
たくさんおしゃべりしながらの食事は楽しかったです。
なんといっても、こちらのビュッフェは時間制限なし!
女子には嬉しいサービスです。
調子に乗って、4時間くらい居座ってしまいました・・・
ビュッフェ以外に平日限定セットメニューがあって
おひとり様のお客さんもいました。
台湾人、中国人のグループもいましたよ。
中華料理が恋しくなったら、こちらでお腹いっぱい食べるのも
良いかもしれません。
肝心のお料理は「點心甜心」という店名どおり
点心とスイーツがメインです。
しかも、台湾スイーツと公言しているので
期待大です♪
私の大好きな仙草ゼリーが本物で嬉しかった!

苦味のある仙草ゼリーを食べたら、台湾へ帰りたいと思ってしまいます。
左側の器にはマンゴープリンと豆花と芋圓と
煮豆類、マンゴー(冷凍)を盛りました。
好きなようにカスタマイズできるのは
ビュッフェならではですね。
そして、ふわふわの台湾カステラ。
台湾カステラは一人1個で、食べ放題ではありません。
小籠包はどこの国の料理か?
台湾スイーツを先に載せてしまいましたが
食べたのはお料理が先です。
魯肉飯、鶏肉飯、北京ダック、水餃子など
50種類くらいあったようです。
肉ぎっしり詰まったシュウマイが美味しかったです。
台湾小籠包、蟹小籠包(ピンク色)。
スープは普通に美味しかったけど、皮がいまいちで残念でした。
日本で小籠包が美味しいと思えるお店は少なくて
ついつい、台湾ならと思わずにはおれません。
いまや、小籠包は台湾を代表する食べ物として
多くの日本人に認知されているでしょう。
しかし、小籠包発祥の地は台湾ではなく
大陸から持ち込まれた料理です。
そのあたりのことを台湾在住の文筆家
栖木ひかりさんがとてもわかりやすく書かれています。
3年ほど前の記事ですが、こちらを読んでみてください。
食文化、料理も歴史とともに進化していくので
正解不正解はありません。
美味しければ、それでよし!
台湾で美味しいものをお腹いっぱい
食べられる日が来ますように。
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