暑すぎる・・・
 

簡単ワンタンスープ

 
今月に入ってから、大阪は急激な猛暑。
 
窓を開けても熱風しか入ってこず
とうとう、エアコン生活が始まりました。
 
エアコンは28℃設定にしているとはいえ
外気が35℃超え、寒暖差ありすぎです。
 
台湾でも連日38℃とかだったとき
夫の母がぐったりしていたと聞いて
 
そりゃそうだわ~
 
私でも体調を崩しそうなんだから
母の年齢には相当過酷なはず。
 
しかも、台湾は日本より湿度もあるし
台湾の夏は私でもこたえます。
 
だから、夏は帰省したくないのです。
まあ、いまは帰省したくてもできないけれど。
 
母には家の中でゆっくりしてもらうように言っておきました。
 
 
さて、私は外出を必要最低限にしても
食べるものを買いに行かなきゃならない。
 
スーパーへ行くまでに暑さにやられ
食べたいものってなんだっけ?
 
メニューを考えられず・・・
 
そんな時に天の声!
 
簡単ワンタンスープでいいじゃん。
 
 
材料も少なく、包み方も適当でOK。
ズボラな私の救世主メニューかも。 
 
 
大きめのワンタンにしたけど
皮がツルんとして、食べやすい。
 
食欲があまりなくても、どんどん食べられます。
 
夫は晩酌しながら、ワンタンスープを飲む(食べる)。
 
ただし、茹でてから早めに食べないと
皮が溶けてドロドロになるので
 
一度に全部を茹でなかったのが
ちょっと面倒?!
いや、そんなことはたいしたことではありません。(汗)
 
暑さに免じて、手抜き簡単料理で許してもらおう!
 
 
 

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どくしゃになってね…
 
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