ビリヤニを食べた続き・・・

あまり時間ないが　せっかくなのでもう一軒寄りたい。

茅場町にある漆と日々という　オープンしたばかりの香港式ミルクティーの店へ。

 

入口が奥まってて目立たない。

 

狭いけど可愛い店内。

 

オーナーさんは内地人(←香港人から見た中国大陸の人)で漆のアーティストさんらしい。わざわざ香港へ行って香港式ミルクティーのいれかたを学んだらしいんだけど。

変わった経歴ねぇ。

入口部分はギャラリーのようになってて作品の展示があったんだけど。

わしの思ってた「漆」とは全然違う　前衛芸術的な感じ。器に塗るだけじゃないのね今の漆・・・・・。

 

ちゃんと、黒白のエバミルクを使ってミルクティーをいれています。香港ではこの牛さんの缶のエバミルクじゃないと認めない人も多い。

 

メニューは少ない

ドリンクは奶茶 茶走 鴛鴦 檸檬茶 　香港を代表するもの。

ポルトガル式のエッグタルトとスコーンもありました。

 

ミルクティーとエッグタルトを頼む。

 

スタバか？と思う手書きメッセージのお手拭き。

 

パイ皮で焦げ目のついたのがポルトガル式　マカオではこれが主流。

 

香港式のミルクティー

ちゃんと絲襪(パンティストッキング)で茶葉をこしてて　本格的ないれかただった。

 

堅尼地城（ケネディタウン　香港の地名）と読んでしまったが違った・・・・・。

 

カップも伝統的な香港式ミルクティー用カップ。

分厚くて重いけど冷めにくいです。

味も香港に近い。わし個人的にはもっと濃くてよいしエバミルクももうちょっと多い方がいいけど。ここは日本です、これで十分すごい。

 

エッグタルト

 

これもなかなかおいしかった。

 

何かしらんが　エモ系の若い女子が結構訪れて　アイスミルクティーの写真をばしばし撮ってテイクアウトして行ったが・・・。抖音（TikTok）とかで紹介されたのかな。