きてくださってありがとうございます！
1日過ぎてしまったーー！！(追記です:書き終わる頃には2日過ぎてた)
昨日5月30日は多発性硬化症(MS)の日なんですけど、多発性硬化症って知ってますでしょうか。
私は恥ずかしながら知らなかったんですが、脳や脊髄などの中枢神経の自己免疫疾患で、手足のしびれや視力低下、力が入りにくい、震える、疲れやすい…など人によって様々な症状があるそうです。
なので包丁が持ちづらいとか、重いお鍋が扱いにくい、長い工程だと疲れてしまう…みたいな悩みもあり、料理が楽しめなくなっている方も多いそう。
今回、そういったMS当事者の方120名のアンケート結果をもとに、包丁や火を使わない"手間抜き"レシピを料理家4人で考案しました。
ぐっち夫婦さん、栗原心平さん、まるみキッチンさんのレシピもあります！
MS当事者の方はもちろん、色々な身体の事情、心の事情で料理が少ししんどい方、忙しい方、私みたいにただただめんどくさがりの方…
困った時に「これやったら作れる」というレシピがあると気持ちもラクになると思うので、良かったらみてください！
(しんどい時は無理して作る必要全然ないと思うけど、作ったほうが気持ちがラクになる場合もあるし、市販品とか外食ではないご飯を食べるとホッとするのはあると思うんで)
私が考案したのはこのレンジで作るツナとキャベツとミニトマトのパスタ。
最近改めてこの、レンジで作るツナが入ったパスタの美味しさに感動してる。「ツナお前…！」てなる。
レシピはこちら。
サイトで「レンジで1発！」て書いてあるけど2発やわ！おもいっきり嘘ついてる！
ぐっち夫婦さんは「てりたま丼」と「ちぎりレタスとカニカマの塩昆布和え」
栗原心平さんは「豚こま肉と白菜のうま煮」
まるみキッチンさんは「無水豚バラもやしのスタミナポン酢がけ」です。
それぞれの詳しいレシピや、当事者の方とぐっち夫婦さんのやり取りなどはこちらから読めます。
こういうレシピ、特に自分のようなMS当事者の方と実際にお会いせずに考案したレシピって、正直どこまで役に立ててるのか半信半疑で。
レンジのほうがむしろ扱いにくいとか、手に力が入らないからツナ缶開けるのが辛いとか、ミニトマトのへたなんて取れないとかあるかもしれんし
結局第三者の浅はかな想像、寄り添ったつもりの自己満足レシピになってるんちゃうかと。(これ「災害時のレシピ！」みたいな投稿の時にいつも思うわ)
役に立たないだけやったらまだしも、不快に関してしまう人がいたら本末転倒やし申し訳ない。
たいてい当事者の方ほど優しいから「考えてくれるだけでありがたいです」とか「工夫して使わせてもらいます」みたいな言い方をしてくださるし、実際そうなんやろうとも思うんですけど
この視点は常に持ってたいし、持ってなアカンと思いながらやってます。
持ってたところで第三者であることはしょうがないんですけど、それでもあらゆる想像はしたいし、こんなたった1回のレシピで役に立ててると思うなよ、というのは肝に銘じておきたい。
なので、自分は実はこういうのはやりにくいです、みたいなのは遠慮なく言ってもらえたらと思うし、そんな中で、使える部分が少しでもあれば嬉しく思います！！
やたら長くなったんですけど、単純にこのパスタめっちゃ美味しいんで、気軽に作ってみてください！！
※追記です。
当事者の方でも症状はさまざまなので、凝った料理でも全然作れます、という方もいらっしゃいます！
「MSになると料理も難しいみたいな言い方、他人からそう勘違いされた目でみられる辛さが分からない人の考えだな」とめちゃくちゃショックで悲しくなった
というコメントを頂いて、確かに、そっちの視点では考えられていなかったなと反省しました。できないと勝手に決めつけられ、そんな目で見られるのも辛いですよね。不快な思いをさせてしまった方が他にもいらっしゃると思います。申し訳ないです！
ーーーーーーーーーー最後さらに余談やけど
幼い頃、山本家に初めて貼られたアイドルのポスターが嵐でした。
姉のあんりがA・RA・SHIの初回限定版、どでかいポスター＆握手会付きのCD買って櫻井くんと握手しに行ってて(今思ったらめっちゃ貴重！)。SMAP×SMAP同様、当たり前にMステ録画したり番組とかみてたから、祖母きよこでさえ「おばあちゃんな、櫻井君いう子が好きやねん。賢い子やねんあの子は」とか謎の立場で言うてたわ。
そんなことを久しぶりに思い出しつつ、今日長女アミと配信をみて
「普段から全然追ってたわけでもない、うちらでこんなに寂しいってことは、昔から大ファンの人って今どんな気持ちでおるんやろな」って会話しながら泣いてたわ。(CDの1枚も買ったことないような人間が見てええんかと思ったけど、1つの歴史が終わる瞬間を見届けたくなって。まさに国民的アイドル)
だから軽率に感想は書かれへんけど、さみしいのはもちろん、ファンに対する嵐、嵐に対するファンの、自分なんかには絶対わからないであろう積み上げてきた信頼関係、誠実さ、末っ子松潤からリーダー大野くんまでのメンバーの関係性みたいなのに感動してしまった。
私でさえも曲ほぼ全部わかってめっちゃ楽しかったし(あんないっぱい歌うん？！てびっくりした。最後やから？体力お化けやん)、こんなグループ、ネットが主流の今なかなか現れへんやろな…そしてSMAPもこんなライブ観たかったな…
って輪をかけて長くなってしまってすみません！！
今日はヴィレヴァン本店も閉店するし、これについても書きたいぐらいさみしかったんですけど、色々感慨深い1日でした。
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