きてくださってありがとうございます！
----------------------------------------
新刊エッセイ本（カラーレシピ付き）「おしゃべりな人見知り」発売しました！！
中身の紹介はこちらです。⇒御礼と中身の紹介です
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。
◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方
◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・
などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。芋率が高くて。
イワキ祭り中お邪魔します～（邪魔するんやったら帰って～）
最近電子レンジのレシピが多かったんですが、レンジ使わない方もいると思うんで、間にフライパン挟みますね。
めちゃくちゃシンプル、でも無性に美味しいグラタンです。
スウェーデンの家庭料理、【ヤンソンさんの誘惑】からアンチョビを抜いて生クリームを牛乳にしたものです。ごめんヤンソン！（肩バンバン）
材料は
じゃがいも
バター
牛乳
コンソメ、塩コショウ
チーズ 以上！
じゃバぎゅコンチー
と覚えて下さい。ロマネコンティ的な。ジャバギュコンチー塩コショ。（足したー）
小麦粉さえも使わず、ソースのとろみはじゃがいものでんぷんでつけてます！
付け合わせにもオススメ。コロッケの。（どんじゃが～） ※どんだけじゃがいもやねん
もう少し寒くなってきたらぜひ作ってみて下さい。
材料(2人分)
●じゃがいも…2個
●バターまたはマーガリン…10〜20g
A牛乳…200mlぐらい
A顆粒コンソメ…小さじ1ぐらい
A塩コショウ…各少々
●ピザ用チーズ…適量
①じゃがいもは薄切りにし（でんぷんでとろみがつくので水にさらさない）、フライパンにバターを溶かして炒める。しばらく炒め、透き通ったらAを入れ、柔らかくなるまで混ぜながら煮る。
★ちょっと時間かかります！柔らかくなる前に水分なくなりそうやったら牛乳か水足してください。
②とろみがついたらグラタン皿に入れ、ピザ用チーズをかけてトースターで焦げ目がつくまで焼く。以上！
★パン粉かけてから焼いたり、黒こしょうふったりして頂いても。
★さつまいもなど他の野菜でやる場合は、とろみがつかないので炒めたあと小麦粉を絡めてから牛乳を注いで下さい。
★「syunkonカフェごはん めんどくさくない献立」に載ってるレシピですー！
ｰｰｰｰｰｰｰｰーーーーーーーー
いつもコメントくださってありがとうございます。
何度か聞かれていた「syunkonカフェごはん7」の電子書籍なんですが、おそらく10月中にできるそうです！！またできたら言いますね！
できてから書こうかと思ったんですけど、「もう待てない…！」と早まって紙で購入した瞬間に電子化したとかやったら申し訳ないんで1日でも早くお伝えしておきます。
あと書店さんで大半売切れてる「山本ゆりのおいしいレシピBOOK iwakiの耐熱容器付き！」（2200円）なんですけど、シリコンミトンにこだわりがない場合、近くの書店さんで予約して頂けたら、時期はわからないけど確実に手に入るそうです。
（たとえ遠方の小さい書店さんでも、予約が1冊だけでも本が届くのが日本の出版流通業界の優秀なシステムで、その業界全体を守りたいから宝島社の社長はずっと電子書籍化をしなかった、という話を前に何度か聞いたことがあります）
その前に楽天やAmazonが復活する可能性もありますが、書店で確実に手に入れたい方はご予約がお勧めです、と瀬尾さんがおっしゃってました。
ただ私ブログで色々レシピ紹介してるし、なんやったら耐熱容器だけiwakiさんで購入して頂くパターンでもいいですけどね。蓋の色違うだけやし。（イワキ祭りの趣旨変わってきてる。ただのメーカーの販売促進の人や）
なんにしても、たくさん作ってくださったり、楽しみにお待ちいただいて本当にありがとうございます！！
---------------------------------------
最後まで読んでくださってありがとうございます。
Instagramもやってます。⇒yamamoto0507
これまでの著書
お手数ですが、最後に下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです。
------------------------------------
いい加減なブログですが、気軽にコメントして頂けたら嬉しいです。
コメントは承認制ですが、無人の野菜売り場のような、個人個人の秩序で、ずっといい雰囲気を保って頂いてるので、読んで嫌な気持ちになるものじゃなければ完全公開です。
他の方のコメントに対する御返事など、自由にして頂ければ嬉しいです。
お手数ですが、最後に下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです。
------------------------------------
いい加減なブログですが、気軽にコメントして頂けたら嬉しいです。
コメントは承認制ですが、無人の野菜売り場のような、個人個人の秩序で、ずっといい雰囲気を保って頂いてるので、読んで嫌な気持ちになるものじゃなければ完全公開です。
他の方のコメントに対する御返事など、自由にして頂ければ嬉しいです。