きてくださってありがとうございます!
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新刊「syunkonカフェごはん7 この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ」発売しました!⇒詳しい中身はこの記事です。読んで頂けたら嬉しいです。
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。
◆大さじ1杯の生クリーム、卵黄5個分などの「残りどうすんねん」という使い方
◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・
などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。フカフカカの歌を聴かせて。
おやつカンパニーさんのお仕事で、毎月ベビースターラーメンやブタメンやラスクなどのレシピ開発をしてます。
今回のこれ、ここ最近のベビースターレシピで一番オススメかもしれん。ここ最近ベビースターレシピ紹介してないんですけど。(なんなん)
キャベツを細切りにして器に盛り、上に目玉焼きを半熟に焼いてのせ、ベビースターをのっけてマヨネーズと焼肉のタレをかけるだけ!
お好み焼きみたいな味で、パリパリのベビースターの食感とトロトロの卵、マヨネーズがほんとにおいしい。おやつみたいな感じで大量のキャベツが1人でペロッといけます。めっちゃ使いがちな表現ですけどね。レタスがまるまる30個ペロリですみたいな。(いやそこまでは言わんやろ怪物か)
作るのラクやし子どもも喜ぶし、夫のビールのアテにもなります。離乳食にはちょっとまだアレかも。パリパリしすぎかも。(食感だけの話か)
お好みソースがあればそっちのほうがよりお好み焼きっぽくなります。めちゃめちゃ簡単なんで良かったら試してみてください。
材料(1~2人分)
●キャベツ・・・2枚ぐらい。100gぐらい
●卵・・・1個
●ベビースターラーメン・・・適量
●サラダ油、焼き肉のたれ、マヨネーズ・・・各適量
①キャベツは細切りにして(できれば千切りに)器に盛る。
②フライパンにサラダ油を熱して卵を落とし、半熟状になったら①にのせ、ベビースターラーメンをのせ、焼肉のたれ、マヨネーズをかける。
☆面倒でなければキャベツは切った後水に4~5分さらし(栄養なんていらねえよという反抗期の方は長時間さらして頂いても)、水気を切ってから盛るとシャキッとします。
☆焼肉のたれもお好みソースもない!という方はウスターソース、とんかつソース、めんつゆでもそれぞれに美味しい。
ほんで最初これ作ろうと目玉焼きにしたら初めて双子やったわ。
アレみたい。おしり。
他にも色んなアレンジレシピを紹介しているので、良かったらみてみてください。
おやつカンパニーさんのサイトにも色々載ってます!かな姐さん、たっきーママさんのレシピなども。
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先日の「2020年で一番笑ったことはなんですか?」の記事で
『先日、出張先にいる旦那から「これから○○のカレー(某有名チェーン店)持ち帰りにして買って帰るわー」と連絡がありました。
そして、数十分後泣きそうな声でスプーンが入ってなかったと電話が。
そんなのホテルのフロントに行って貰えばと言いましたが、なんか面倒臭いらしく、たまたま部屋にあったコーヒーの砂糖やミルクを入れた後のかき混ぜるめっちゃ小さいスプーン?を使って食べてるのをテレビ電話で見てめっちゃ笑いました。』
っていうのがあって、想像したら笑ってしまったわ。ちっさすぎるやろ。ほぼ棒やんアレ。
うちの夫もそういうの絶対に言わないタイプで。
前もファミレスでステーキにソースついてなくて、頑なに塩こしょうのみで食べてたり
こないだはラーメン屋さんで、「ネギはいれないでください」って言ったら店員さんが勘違いしてネギが倍量できたらしく。(「ネギ無し」と「ネギ増し」間違えたんかな)
値段もネギ分増えてたのに、何も言わずによけて食べたらしい。店員さんにしたら「この人増やしてほしい言うたのにネギ全然食べてはらへん・・・」てなったやろな。
まだまだ募集してるんで、また良かったら書いてください。⇒2020年で笑ったこと
最後に
実際の最近のおやつ
友達が持ってきてくれた、ローソン100のプチ白玉抹茶。
抹茶のゼリーみたいなのと、あんこと、抹茶ホイップが3層になってて白玉が入ってんねんけど、これ100円ってすごくない?どういう計算なん。
大きさも甘さも最高にちょうどいいからこのシリーズ大好き。
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山本ゆりのmy Pick
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