【速攻ごはん①】材料５つ！とろたま豚キムチ丼

きてくださってありがとうございます！

最初にお知らせです。

先日の記事に詳しく書いたんですが、明日（１月１１日土曜日）、朝８時～「サタデープラス」（ＭＢＳ/ＴＢＳ系）、ヒットの理由というコーナーに出演します。

「syunkonカフェごはん」など色々特集して頂きました。

※油まみれの安いトレーナー

番組ＨＰから予告動画が観られます。⇒サタデープラス※長崎ちゃんぽんのリンガーハットさんの特集がメインです！前半リンガーハットさんで後半が自分です。リンガーハットさんと、誰も知らん大阪のおばちゃんっていう恐縮な流れ。

明日生放送にも出演します・・・（９時以降で、５分だけですが！ピャッと作ってピャッと去ります笑）もし良かったら観てください＞＜

このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。

◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・

などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。ドッペルゲンガーと戯れて。

載せ忘れていた、めちゃめちゃ簡単に作れるごはん。

豚バラとキムチとめんつゆ入れてチン、卵割ってチン、で終わりの上品とは程遠いご飯なんですけど、間違いなく美味しいです！豚バラとキムチとめんつゆと卵とご飯だもの。（みつを）

普段家にキムチないけどこれ作りたいがためにわざわざ買ってる。俗にいうキムチわざわざ。

フライパンで作ると卵が固まってしまったり、それを防ぐあまり水を増やしてシャバシャバになったり火加減が難しいですが、レンジだと少ない調味料でも蒸発せずにうまいこととろとろ卵が作れます。

土日の昼ご飯なんかに是非。これとうどんセットで夜ご飯とかも、栄養バランスめっちゃ悪いけど満足度めっちゃ高いです。

うれしさ　ボリューム　炭水化物　タンパク質　ナトリウム

っていう５角形があったらめっちゃでっかいと思う。（得意分野だけで勝負してると睨んでるｂｙミルクボーイ）

材料（１人分）

●豚バラ薄切り肉、白菜キムチ・・・・各４０ｇぐらい

Ａめんつゆ（濃縮２倍）・・・・・大さじ１と１/２ぐらい

Ａ水・・・・大さじ１ぐらい

●卵・・・・・１個

●ごはん・・・・茶わん１杯分

＜作り方＞

①豚肉は３ｃｍ長さに切る。耐熱容器（ここではジップロックコンテナ容量７００ｍｌ）に豚肉とキムチを入れ、Ａをかけ、ふわっとラップをして電子レンジ（６００W）で２分３０秒加熱する。

②卵を割り入れて軽く崩して広げ（よく混ぜず、表面に広げるイメージ←イメージて。事実やろ）、ラップをかけずに１分～１分２０秒加熱する。半熟状になったらご飯の上にすべらせる。

ゆすって流すイメージ。（さっきからイメージてなんやねん事実やろ）

★卵は余熱ですぐ固まるんで「まだほぼ生やん」「ほぼほぼ生やん」ぐらいで止めるほうがとろとろで美味しいです。固いのが好きなら追加加熱を。

★コンテナすぐ洗ったほうがいいで。（キムチの残り香を楽しみたかったら置いといて）

★フライパンで作るならお水を大さじ１ほど増やし、小さめのフライパンでやるのがオススメ。（蒸発してしまうんで）

★刻み海苔めっちゃ合います。

他、これと似た感じでめっちゃ簡単にできる丼シリーズ。

◆レンジで！とろとろ親子丼⇒★★★

◆レンジで！とろとろツナ玉丼⇒★★★

ということでもう１個載せ忘れていた早く作れるご飯シリーズ連続で載せます！

最後に

最近のナミの痕跡

気づけばぬいぐるみを並べて寝かせてます。

こないだ私が床で昼寝しててんけど

起きたら横にめっちゃいたわ。

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