【掲載紙のお知らせ】おもてなしベストレシピ＆業務スーパーの本の紹介です

きてくださってありがとうございます！

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４月２０日、新刊発売しました。

（中身はこの記事に書いています。見て頂けたら嬉しいです。⇒☆☆☆）

 

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昨日、夜中に絶対更新しようと思ったら寝かしつけとともに爆睡してました。これからの季節ずっとこのパターンなるわ・・・

 

載せたいレシピが溜まり放題なんですが、お先に掲載紙のお知らせです！

 

扶桑社さんより、「エッセ史上最強！おもてなしベストレシピ」という本が発売されました。

もうこのお肉今すぐ食べたい。

 

栗原はるみさん、平野レミさん、みきママさん、たっきーママさん、ゆーママさん、リュウジさんなど、雑誌ESSEで大人気の総勢２６名の料理家が大集結した本です。

 

これまでESSEに掲載したレシピの転載で、パーティレシピだけじゃなく、お菓子やケーキ、おせちも載ってます。


■人気料理家が繰り返しつくるわが家のごちそうおかず
・栗原はるみさんの「うちのもてなしレシピ」
・鈴木登紀子ばぁばの「伝えていきたいおもてなしの味」
・谷原章介さんの「とっておきごちそう鍋」
・平野レミさんの「フライパンローストビーフ」
・山本ゆりさんの「待たせず出せるボリュームごちそう」
・みきママさんの「盛り上がり間違いなし！豪快ごちそう」
・たっきーママさんの「男子ウケ抜群！ガッツリごちそう」
・ゆーママさんの「3世代の満足ごちそう」
・MAYAさんの「エビづくしごちそう」
・リュウジさんの「カジュアルイタリアンパーティレシピ」


去年のESSE１月号の付録のです。


■特別な日にも普段のおやつにも大活躍！おめかしスイーツ
・リュウジさんのおめかしSweets
・本間節子さんの「フルーツショートケーキ」「お正月大福」



■初めてでもできる手づくりおせち
・平野レミさん＆和田明日香さんの「つめないおせち」
・分とく山 野﨑洋光さん直伝「2時間でできる本格おせち」
・賛否両論 笠原シェフ直伝「3種のタレでつくる簡単おせち」

 

などなど盛りだくさん。より詳しくはこちらに⇒エッセ史上最強！おもてなしベストレシピ

 

これからの季節にオススメ。長く使える、いざという時に役立つ１冊なんで（いざという時て防災か）、良かったらみてみてください。

 

 

そして実は今月発売されたESSE１月号で私おせち料理担当してて。それもまた今度紹介させてください！いや今この流れで紹介せえよって話やねんけどまた別の１冊

 

こちらは宝島社さんからなんですが

 

「業務スーパーのベストアイテム」という本です。略してギョムテム。（言わんわ。サムギョプサルか）←ギョだけや。ギョとムだけや。

◆これぞ決定版！業務スーパーベストアイテムBEST５０

 

と題して、徳用ウインナーやらインスタントタピオカやら鶏肉やら牛スジやら、業スーの魅力をたっぷり紹介。

 

タレントさんや料理家さんの口コミや、それぞれのアレンジレシピだったり使い方だったり色々載ってて楽しいです。

私は正直業務スーパー全然詳しくなかったのですが（いや大好きやけど、いくと血が騒いでアホほど買ってしまって冷凍庫入らんくなるからあえて行かないようにしてる）、逆にお勧めを聞いて、全部試して気に入ったものを紹介したという感じです。

 

この雑誌以来、冷凍のポテトと焼き鳥５０本は困ったときにめっちゃ便利と知って買うようになりました。保育園の友達と集まるときはこれ出せばいける。

 

コストコとかカルディ、成城石井の本のとき同様、物がありすぎて何がオススメかわからないし、大量やから失敗したら怖くて手が出せない・・・っていう方にうってつけの本。

 

業務スーパーによく行く人や、業務スーパーの近くに住んでる人たちがクリスマス会をし、親同士のプレゼント交換があった場合なんかに値段的にもオススメです。（どんだけ可能性低い状況のオススメやねん）

 

興味がある方、よかったらみてください。

 

 

最後に

 

 

最近の晩酌

 

 

頂き物、ロングサラダ復刻版。

お米が美味しい富山のおやつ。富山の方に頂きました。

 

ぱりんことかよりもちょっと固めで、塩味やけど甘さもあって美味しかったです！

 

 

この手のおかきに「サラダ味」って最初につけた人誰なんやろな。こんな味のサラダ絶対にないやろ。

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最後まで読んでくださってありがとうございます。

 

 

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