【レンジトマトソースで】トマトスパゲティ、オムレツ、ピザトーストなど

きてくださってありがとうございます！

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４月２０日、新刊発売しました。

（中身はこの記事に書いています。見て頂けたら嬉しいです。⇒☆☆☆）

 

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先日書きましたこの「レンジで１発！万能トマトソース」使ったレシピを紹介します。

 

◆トマトスパゲティ

材料（１人分）

●スパゲティの麺・・・・１束（１００ｇ）

●塩・・・・・少々

●レンジで１発！万能トマトソース（⇒★★★）・・・・半量

●粉チーズ、あればドライパセリ・・・各適量

 

①スパゲティの麺を塩適量を入れた湯で袋の表示より１分短めに茹で始める。

②フライパンにトマトソースを入れて火にかけ、①のゆで汁を大さじ２～３ほど入れ、麺とともに絡める。塩で味を調えて器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。

 

★ベーコンやツナを足すとより美味しいです！（その場合、最初に炒めてからトマトソースを）

★麺は切りよく１束としてますが、ソース多めが良い方は８０ｇぐらいがちょうどいいです。もし１００ｇでソースが足りないと感じたらケチャップとかソースを少し加えて調節しても。

 

＜レンジで麺を茹でたい場合＞

耐熱容器に半分に折った麺（袋の表示ゆで時間が５～７分のもの）を入れ、水２８０ｍｌと塩少々、オリーブ油小さじ１を入れ、ラップをかけずに６００Ｗで袋の表示+２分半チン。

 

★普通は+３分ですがフライパンで麺を絡める間に伸びるので短めにしてます。茹で汁もいるので水も多めにしてます。

 

 

そしてここに生クリームを足したトマトクリームスパゲティがめちゃくちゃ美味しくて。

 

「お店やん」「レストランやん」「カフェやん」「バルやん」てなるので人が来た時にもすごくオススメです。（写真がないんで前フライパンで作ったえびのトマトクリームスパゲティ載せてます）←そんなことが許されるんかい

 

◆えびのトマトクリームスパゲティ

※この写真のものよりもっと白っぽい、ピンク色のソースになります。

材料（１人分）

●えび・・・・・・・４尾ぐらい

●塩、こしょう・・・・各適量

●オリーブ油・・・・・適量

●スパゲッティの麺・・・・・１００ｇ

●レンジで１発！万能トマトソース（⇒★★★）・・・・半量

●生クリーム・・・１/２カップ（１００ｍｌ）ほど

●あればドライパセリ・・・適量

 

＜作り方＞

①えびは殻をむき背に切り込みをいれ、背ワタをとる。洗って水気をとり、塩、こしょうをふる。スパゲティは塩を入れた湯で袋の表示より１分短めにゆで始める。

②フライパンにオリーブ油を熱してえびを炒め、色が変わったらトマトソースを加える。煮立ったら茹で汁を大さじ２くらい加え、麺を入れて絡め、生クリームを加え、ボコボコなる前に火を止める。器に盛り、あればパセリを散らす。

 

★えびは医者に止められてます、という方は厚切りベーコンやツナでも。

 

 

あとはレシピも何もですが

 

◆ピザトースト

食パンにトマトソースを塗り、ピザ用チーズをかけてトースターで焼く。

 

◆トマトソースオムレツ

卵２個に牛乳大さじ２、塩、こしょう各少々を混ぜたものを焼き、トマトソースをかける。

 

他、焼いた鶏肉、魚にかけたりチキンカツにかけるなど、試してみてください。

 

あとこちらのレンジで１発！ミートソースもめちゃくちゃオススメです！

⇒レンジで１発！作り置きミートソース

 

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お知らせです。

 

「ＵＲくらしのカレッジ」というサイトで、レンジとトースターで作るレシピ２品を紹介しています。

 

「syunkonカフェごはん　めんどくさくない献立」に載せたものなんですが

 

◆豚バラとナスのチン

◆ジューシー塩チキン

良かったらみてみてください。

 

⇒暑い日でも気軽に作れる！火を使わないメイン料理

 

※開いた瞬間最初にドーンと出てくる料理の写真はイメージ写真なんですが、「そのレシピではないんかーい」ってなりそうな気がしたんで（笑）、そのレシピは一応こちらです。思い切り火ぃつこてます⇒鶏肉とナスのオイルしょうゆ

 

 

UR賃貸住宅さんのサイトなんですが、他にも色んなレシピや漫画、生活に役立つ情報などが載っていて面白かったです！よかったらみてみてください。⇒URくらしのカレッジ

 

 

 

最後に

 

 

実際の最近のおやつ

 

頂き物、なごみるく。

 

バターが入った生地でミルク餡を包んだお菓子。甘くて美味しかったです！

 

大阪でいう、みるく饅頭月化粧みたいな。（これ大阪でめっちゃＣＭしてるし、１秒に３個売れている！ってめっちゃ宣伝してるけど、この間初めて食べたわ）

 

娘がみるく饅頭大好きらしくて喜んでました。私より先に学童のおやつで何回か食べたことあったらしい。学童のおやつってほんま色んなものが出るからありがたいです。（市販のお菓子から納豆まで出る）

 

 

実際の最近の朝ごはん

 

説明いります？

 

一応

冷凍の塩サバ半身

かぼちゃサラダ残り

かぼちゃの煮物残り

冷凍してたひじきご飯残り

昨日の残りのお味噌汁

 

残り定食。

 

 

料理内容としてはバランスいいのに盛り付けでこんなに印象悪くなるなんてな。

 

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最後まで読んでくださってありがとうございます。

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