きてくださって本当にありがとうございます。
最近「これ作りましたおいしかったです」って言ってくださる方がたくさんいて本当に嬉しいです。
嬉しい反面嬉しいです。（両面嬉しい）
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４月７日、宝島社さんから初めてのレシピ本を出版して頂きました。
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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。１・２・３・４プロアクティブ。
長いもとベーコンのスパゲッティです。
角切りの長いもとベーコンをいれて、味付けは定番のにんにくバター醤油です。にんにくマーガリン醤油。
大葉とゴマをたっぷり混ぜて食べるのが美味しいと思う。
好き嫌いがあるけど。え、大葉のこと好き？（人物みたいに聞くな）
特に工夫したような料理ではないですが
長いもがサクサクしておいしです。長めに焼くとホクホクして。
サクサクとホクホク。サクとホク。こんとあき。（これ買います。おすすめしてくださってありがとうございます。）
ただ、どう頑張っても長いもと麺が絡まりませんので
お箸で芋、麺、芋、麺、芋、麺、麺って感じで食べ進めてください。
いもいもめんめんいもめんめんって感じで。
ひたひたぱんぱんひたぱんぱん。
けんけんみんみん焼きビーフン。
いちばんはじめは一の宮。
＜材料＞
●スパゲッティの麺・・・・・１００ｇぐらい
●にんにく・・・・１片
●ベーコン・・・・１枚
●長いも・・・・・５センチぐらい
●オリーブ油（なければなんでも）・・・・・大さじ１強ぐらい
●バターかマーガリン・・・・大さじ１ぐらい
●塩・こしょう・・・・適量
●醤油・・・・・少々
●大葉・・・・・３～４枚
●黒ゴマ・・・・・適量
●求める人物像・・・・・自ら意欲的に行動できる方
＜作り方＞
にんにくは薄切り、べーコンは細切り、長いもは１センチ角ぐらいの角切り、大葉はくるくる巻いて細切りにする。
鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を２つまみぐらいしっかりいれ、袋の表示より１分ぐらい短めに茹でる。
茹で汁はとっておく。
フライパンに油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たらベーコン、長いもを炒め、茹で汁を大さじ４～５ぐらい
むしろお玉でいっぱいじゃーっといれて麺もいれてガーッとよく混ぜ、塩・こしょう、バター（書き忘れてました！みっきーさんありがとうございます）、醤油を加えて火を止め、お皿に盛る。大葉を乗せてゴマをふる。
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