きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です。
きよPさんが、大葉とじゃことゴマの混ぜご飯を作ってくださいました。ありがとうございます！
なにより、一緒に紹介されてるおかずがほんまに美味しそうです！バランスとかお店並です毎回。
きよPさんは「キヨPのブログ
」というブログを書いていらっしゃいます。
ルーキー主婦のブログで、お弁当とか晩御飯とかお店とか、いろんなこと書いてるんですけど
どれも品数めっちゃ多いしすごい美味しそうやねん。
器も豊富でかわいいし、勉強になります。是非みてみてください＾＾＜記事はこちらです ＞
他にも、紹介してくださった方がいたら、コメント欄かメッセージくださったら嬉しいです。
せっかくやのに気づかないことが多いので＞＜申し訳ないです。
別にそない大した料理を作ってないんで、勝手に載せて頂くのは全然いいですよー
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。くだものだもの。
･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・
お粗末なブログながらランキングに参加させてもらってます。
下の①～③の３つの文章をクリックして頂けると、ランキングに反映されます。
ブログを続ける励みになりますので、お手数ですが、貴重な応援クリックお願いします＾＾
①レシピブログランキングに参加しています！
↑めっちゃ色んな楽しい料理ブログが満載です。有名なブログもいっぱいです。
②おうちカフェブログランキングに参加しています。順位はこちらで見れます＾＾
↑いつもありがとうございます＾＾可愛いカフェご飯ブログがいっぱいです。
③ファイブスタイルウーマンブログランキングに参加しています。
↑オシャレな料理ブログが色々。女性のブログ中心のサイトです＾
めっちゃ簡単な２種類のうどんです。
きゅうりとか乗っけたやつと
刻みネギとか乗っけたやつ。（もうちょっと目立つトッピングあるやろ）
サラダうどんは、具材はなんでもいいねんけども
半熟卵をトッピングして、甘辛い豚肉と、卵の黄身を絡めて食べます
が
今回は見てのとおり
卵の黄身を絡めるも何もです。
完全に固茹で。
ＫＭＳ。（黄身もそもそ）
もそ麺
ちくわ天ぷらおろしうどんは、見てのとおり
ちくわの天ぷらと大根おろしを乗っけてます。（なんで今もそ麺て言うたん）
一見面倒くさそうやけど、そんなことないです。７＋１８ぐらい。（繰り上がりが多少面倒くさい）
小麦粉とお酒をバーー混ぜたとこにちくわほりこんで、少なめの油で揚げただけ。
青のりがなかったんでドライパセリです。おしゃれか。
どちらも夏にぴったり
ではないよな。揚げもんて。汗だくやわ。
＜材料＞
●冷凍うどん・・・・・・・・・１玉ほど
●豚バラ肉（かロースか細切れ）・・・・・・・・５０ｇぐらい
Ａ味噌・・・・・・・大さじ半分～１ほど（甘めが好きなら大さじ１）
Ａみりん・・・・・・・大さじ半分ほど
Ａ醤油・・・・・・・・大さじ半分より少ないぐらい
Ａ酒・・・・・・・・大さじ１ぐらい
●もやし・・・・・・・・一つかみほど
●レタス・・・・・・・・３枚ぐらい。こんなんで野菜食べた気になったらあかんで
●きゅうり・・・・・・・２～３本。（ぜーーったい嘘やろ）
●ゆで卵（※半熟）・・・・・・・・・半分。１個でも全然いいけど。
●白ゴマ、黒ゴマ、マヨネーズ・・・・・・・・全部好みで
（●めんつゆ・・・・・・・肉味噌の味で満足できなければ好みで）
＜作り方＞
きゅうりは細切り、レタスは水にさらす。パリッとさせたければ。
フライパンに油（分量外）をしき、豚肉を炒め、色が変わったらＡを絡める。
うどんは茹でて、水でしめて、ざるにあけておく。しめたっていうか冷たい水で洗っただけやねんけど。
もやしは茹でてザルにあける。（うどんと共に茹でても良かったですね）←遅いわ
器にレタスをしき、うどんを盛り、上にもやし、きゅうり、肉味噌、卵を乗せる。
マヨネーズをラップに絞って（※サランラップではない安めのラップ）、爪楊枝で穴をあけ
ぴゅーーーっと絞り出す。ゴマをふる。
※もやしに塩とゴマ油で味をつけておくと、親切。（誰に対してー！）
＜材料＞
●冷凍うどん・・・・・・・・１玉
●ちくわ・・・・・・・・１本。でも１本のためにわざわざ揚げるん面倒くさいから何本かいこう。
Ａ小麦粉・・・・・・・・大さじ２ほど
Ａ酒・・・・・・・・大さじ２ほど
Ａあれば、青のり・・・・・・・小さじ１ぐらい。多い？（知らんわ）
●大根おろし・・・・・・・・好きなだけ
●刻みネギ、ゴマ、めんつゆ・・・・・・・・好きなだけ
＜作り方＞
Ａをお箸で軽くとく。別にだまがあってもそない気にしんでいいから軽く混ぜる。
ちくわは縦に切って、Ａにほうりこむ。
フライパンに油（分量外）を１センチぐらい熱し、ちくわを入れてカラッと揚げ、油を切る。
（※意外にでっかく膨らんで「おー」って感じます）
うどんは袋の表示通りに茹で、ざるにあけて水でしめる。
器にうどんを盛り、大根おろし、ちくわ、ネギ、ゴマを乗っけて、めんつゆをぶっかける。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
お手数ですが、最後にバナーの３クリックで応援いただけるとすごく嬉しいです
↓こちらと ↓こちらと ↓こちらです。
本当にありがとうございました＾＾
･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・･･
どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです＾＾（返事は少し時間がかかりますが、１００％かえします）
（昔の皆様のコメントが読みたい時はこちらへ→＜含み笑いのカフェ飯本『syunkon』
＞