きてくださって本当にありがとうございます＾＾
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。たいばんを意識して。
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（一応：おうちカフェ→２位まであがりました。 ５STYLE→ありがたいことに１０位に入りました！！）
どうもありがとうございます（感涙）
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おしゃれさん。
て言われそうな一皿です。（誰に）
アスパラがXに交差してる感じが。
アスパラX
っていう栄養ドリンクなかった？（なかった）
鶏肉をパリッパリに焼いて、ドレッシングをかけたのみやねんけど
このドレッシングが普段の献立と一線を引いてんねん。
菜っ葉のたいたんとは違うねん。（料理がまず違う）
おろし玉ねぎと粒マスタードと酢と塩と油。あとみりんと、好きな人はおろしにんにく。
こんだけやねんけど
ちょっとこれ、
いいですよ。（ちゃんと伝えろ）
さっぱりしてんねんけど奥が深いっていうか
ママの味っていうか。（絶対に違う表現）
＜材料＞
●鶏もも肉・・・・・・・・１枚ほど
A塩・・・・・・・しっかりめに
A（あれば）粗引き黒こしょう・・・・・・・少々
Bおろし玉ねぎ・・・・・・・大さじ１ほど
B粒マスタード・・・・・・・大さじ１ほど
B酢・・・・・・・・大さじ１ほど
Bサラダ油かオリーブ油か・・・・・・大さじ半分ほど
B塩・・・・・・・・小さじ半分ほど
Bみりん・・・・・・・・大さじ半分ほど
Bチューブのおろしにんにく・・・・・・２センチほど。入れなくてもいいですよ。
●アスパラ、レタス・・・・・・あれば好きに。他の野菜でも。スイカ以外ならいけそう。
＜作り方＞
鶏もも肉は。
分厚かったら開いて。
筋を切りたければ切って。
Aで下味をつけて。（少女漫画小説風。あれ何で全部句読点なん？）
フライパンに油をしいて（分量外。めっちゃフッ素樹脂加工のフライパンならそのままでも可）、鶏肉を皮目を下にして入れる。たまに押さえつけて焼く。
こんがりしたら裏返して弱火にし、中まで火を通す。
鶏肉から出た油をクッキングペーパーまたはティッシュ（鼻セレブは勿体無い）でふき取ってパリパリに焼き、取り出す。
Bを混ぜ合わせ（※油は少しづつ）
鶏肉と野菜にかける。（いつの間に野菜登場してんな）
Q.『めっちゃフッ素樹脂加工』って？
A.うちんちのみたいに剥がれてないやつ。
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美味しそう、簡単そう、ちょっとおしゃれ、と思われた方、クリック頂けたら嬉しいです
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ありがとうございました＾＾
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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
どなたでも気軽にコメント頂けたら嬉しいです＾＾（日にちはかかりますが１００％返事いたします）
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鶏もも肉は。
分厚かったら開いて。
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