これは、先々週？くらいに作った豆腐のレアチーズケーキ

思ったように固まらず、マンゴーソースをかけて、

誤魔化してます

昨日のマクロビ料理教室での『玄米は、中庸』

という言葉に、過剰に反応してしまった私

たぶん、きっと、それは、私が番さんだから。

は、中庸・ニュートラル。玄米食べてて良かった

重ね煮の鍋をかけながら、テーブルの上にあった

をパラパラと。。。

そのP267（←足すと偶然にも６）に“バランス（中庸）”の章が

この世に一方的に良いというものはないであろう。

自律神経の働きは、交感神経と副交感神経の揺れ

この二つの文に、ビビビと来ました

“一方的”　“揺れ”二つのキーワードが素晴らしい

玄米を食べながら、全粒粉でお菓子を作りながら、

お野菜をホール（皮も・ヘタも・種も）で使いながら、

これぞ、読んで字の如くホリスティックと

ひとり悦に入りつつも、、、

日本人が健康であるためには、

日本人でありさえすればよかったはず。。。

マクロビ料理教室へ行ったり、

安保先生の本を読んだりしていると、

そう思ってしまいます。

そんな私は、そんな流れで！？

ディヤーナが語源となった“禅”へ。。。

座禅を学びに出かけます～

今日も　素適なことが　起りますよ～♪