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わさび（山葵）は 最強のハーブと
いわれています 
天然のわさびは 香りも良く
比較的 まろやかで 食べやすいようです
手前に わさび （お店の刺身盛）
【 わさび の 効果 】
◎抗菌作用 食中毒菌の増殖を抑制
（大腸菌 黄色ブドウ球菌 腸炎ビブリオ菌など）
◎抗虫効果 魚介類の寄生虫を抑える（刺身・寿司）
◎がん予防効果 がんの原因になる焦げ物質分解
◎血栓予防効果 血液中の血小板の凝集を抑制
血液サラサラ
◎肝機能アップ
◎脳の血流アップ
◎老化防止 抗酸化力アップ 活性酸素攻撃
◎肌の若返り
◎代謝アップ 冷え性改善
その他消臭効果や食欲増進
【 わさびの成分 】 100ｇ あたり
カロテン 7μg カリウム 500 ｍｇ
葉酸 50μg カルシウム 100 ｍｇ
ナイアシン 0.6 mg マグネシウム 46 ｍｇ
ビタミンE 1・4 mg リン 79 ｍｇ
K 49μg 鉄 0・9 ｍｇ
B1 0・06 mg
B２ 0・15 mg
B6 0・32 mg
C 75 mg
【 保存方法 】
7日間・・・ぬらした新聞紙 や キッチンペーパーなどで
包み さらに ラップ又は ビニール袋に入れて
冷蔵庫で保管
1ヶ月間 ・・・ コップなどに わさびを立てて
頭を出るくらいに水を入れて保存
冷凍保存 ・・・そのまま冷凍して
使うとき 凍ったまま すりおろす方が
香りが良い
おろすときの注意 ・・・おろし金は 金物を避ける
※ 表面の皮の部分に 香り や
有効成分が沢山含まれているので
皮は むかないで使いましょう 
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今日も あなたが 無限の愛の光に包まれて
幸せで ワクワク うきうきの
奇跡がおきる 最高の１日になります ～
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【 整体師 加藤さん 】
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