イカは お刺身で食べても
加熱しても とても美味しいですよね
イカについて 書いてみますね ![]()
イカの唐揚げ
イカは 低脂肪 低カロリー 高タンパク食品です
亜鉛 ビタミンB群 ビタミンE タンパク質を含み
栄養価が高いです
肥満や生活習慣病が
気になる人におすすめです
また イカは 他の魚類と比べても
同程度の消化吸収率です
【 イカの効果について 】
※ タウリンが 疲労回復(解毒) 肝臓強化 眼精疲労緩和
血液サラサラ 高血圧を予防 血圧を下げる
便秘解消 コレステロールを減らす働きをします
がん予防 イカ墨
貧血予防 銅
更年期障害の緩和
動脈硬化の予防 EPA DHA
脳の活性化 DHA
亜鉛 発育促進
抗酸化作用 リン脂質
美容効果 コラーゲン
イカの中でも 特に ホタルイカは 驚き ![]()
ビタミンA効力 5000IU /100g (イカの500倍)
ビタミンB12が 34・4μg /100g (イカの約10倍)
【 料理一例 】
里芋とイカの煮物
焼きそば お好み焼きの具
さっと イカをゆでて 生姜醤油で食べるのも
さっぱりしていて良いですね
イカは お酒のおつまみに
最適ですよね
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