嵐山にある某高級ホテル。
この外観でわかった方は、かなりのホテル通だと思いますよ。
ここは、翠嵐(すいらん)・ラグジュアリーコレクション京都。
マリオットホテルの最高ブランドホテルなのです。
物件を保有しているのは、森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ
祐斎亭を見学した後少し休憩しようと思っていたのですが、「翠嵐のカフェ、空いてないだろうな〜」位の気持ちで向かいました。
翠嵐の入口のスタッフさんに「どこかお茶できる場所ありますか？」とさりげなく聞いてみたら…
「ありますよ♪席が取れるか？確認しますね」って言ってくれたんです。
確認していただき、「席が用意できましたのでどうぞ」と。
遠慮なく行かせていただきました。
前日、席の予約をしようとしたら「満席🈵」と出ていたのでホント諦めていたんです。
翠嵐がムリなら、〇〇とか△△とか候補は3つくらいあったのだけど翠嵐に席があったのは奇跡
翠嵐の門からも見える古風な建物、ここが目的の「茶寮 八翠」
格子戸が素敵な茶寮八翠の入口です。
入口を入ったところでスタッフの方が待っていてくださいました。
「先ほど入口のスタッフから連絡入れていただいた者です」と丁寧に挨拶。
「連絡受けております。お待ちしておりました…」と中へ
席はテラス席と室内とあり、どちらでも空いていますよ
とのことでした。
テラス席は桂川と渡月橋が見える素敵な空間
「出来ればここでお茶したい❗️」と思ったのですが、いかんせん蒸し暑い日。暖かいドリンクを飲みたいのに冷たいドリンクばかり注文してしまいそうなので悩みます。
「途中で店内に移っていただいても構いませんよ〜」と優しい言葉をかけていただきましたが、今回は店内にしました。
茶寮八翠のデザートメニューの一部。
1700円の「柚子あんみつ」にしようか？2300円の上生菓子と煎茶セットにしようか？と悩んだのですが、次にいつ来れるか？次は席がないかも？とか考えちゃって…
八翠のおさんじ 3,800円を注文
スィーツを少しずつ楽しめるなんて最高じゃん
八翠のおさんじは和風アフタヌーンティー👍
24種類のドリンクが１時間飲み放題だそうです。
これはありがたい👍
通常のアフタヌーンティーだとボリュームありすぎて、夕ごはんに影響が出るかも？だけど、小ぶりなスィーツばかりなら色々なお茶を楽しめるもんね。
アフタヌーンティーって本来はお茶を楽しむものだしね😉
お茶の種類が豊富すぎて悩みます。茶葉はダマンフレールを使っているのだとか。
ダマンフレールってフランスの紅茶会社だけど、確かルイ14世の時代からある会社。さすが翠嵐👍
最初のお茶は、胃に優しい「ダージリンのファーストフラッシュ(初摘み)」を選びます。
ファーストフラッシュと共に、小豆のスノーボールを食べてみました。
優しい味わいのスノーボールは口の中でホロホロ…と崩れます。
胃に優しいファーストフラッシュとの相性は抜群の選択でした。
次のお茶は、ダマンフレールの中でも人気のあるグールース。フランス風アールグレイ。
お供は八翠オリジナルのガトーショコラ。
濃厚なココアとチョコレートの味わいとアールグレイがよく合います👍
グールースは、普通のアールグレイのようにキツくなく柔らかいアールグレイ。チョコレートの甘さを流し口の中をサッパリさせてくれました。
紅茶は全てポットでのサービスなんですよ〜。
1種類ごとに用意してくれますが１ポットで２杯くらい楽しめます。
多くのお茶を楽しみたかったので、新しいお茶がきた時には、前のお茶は全て下げて貰いました。
一緒にいただいたのは、これまた人気の紅茶「ミス ダマン」
緑茶にライムやジンジャーを合わせたフレーバーティー。緑茶にライムやジンジャーは意外な気がしましたが、「翡翠もち」に合うこと👍。
美味しそうに飲んでいたのか？スタッフさんがきて「いかがですか？」と声をかけるものだから、
「フレーバーティーがこんなに和風スィーツと合うとは思いませんでした。ほんのりジンジャーを感じるのが心地良いです」と伝えたら、驚いたように「ジンジャーの味感じていただけたのですか？」と。スタッフさんは漢方薬や薬膳に興味がある方のようで、同じく漢方好きな僕なのでちょっと情報交換しちゃいました。
スタッフさんから、ベルサイユの夜も飲んでください
と提案が。
いただきました〜☕️
ベルサイユの夜は、緑茶にオレンジフレーバーが入っているので「ミス ダマン」よりパンチのある味。でも翡翠もちから次のスィーツに行く前の口がわりとしては良かったです。
最後のスィーツは、クリーム大福２種。
１つが紫芋クリーム、もう１つがプリンのクリーム？だったと思います。
こちらはシンプルにほうじ茶と一緒にいただこう〜と決めていました。
紅茶はポットサービスでしたが、ほうじ茶は鉄瓶サービスでした。
鉄瓶が重たいこと😱 スマホの上に落としたら液晶が一気に死にそうな重さ😱
近くにスマホやメガネは一旦退避させてお茶をゆっくり楽しみました。
ほうじ茶との相性は抜群👍で、これもお茶のチョイスが正解でした。
八翠のおさんじを注文した時「１時間飲み放題」と聞いていましたが「そろそろ時間…」と言われる事はなかったです。本当に良い時間を過ごさせていただきました。
和風スィーツも食べ終わり、京都市内に戻らないと行けない時間になってきたので最後に何か１杯と思い選んだのは、「本日のアイスティー」〜プロヴァンス
ハイビスカス🌺やローズヒップ・リンゴ🍎などをブレンドしたアイスティーだそうですが、シロップを入れる事でとても飲みやすくなるそうです。なのでシロップもつけていただきました。
最後に飲むお茶としては最高の選択でしたよ👏
時間は17時近く。
テラス席のテーブルは夜の支度でしょうか？テーブルマットが敷かれていきます。
桂川にはゆったりした時間が流れて本当に心地よい場所です。
お会計の時に…
翠嵐は最初に書いたようにマリオットリゾーツが運営するホテル。
僕は一応マリオットの会員になってます。ペーぺーですが。
ホテル利用する事も少ないマリオットですが、レストラン利用ポイントをつけられる場所があるので、翠嵐の会計の時に聞いてみたのですよ。
一応会員番号と名前を控えさせて…と言われたので伝えたんです。
「ポイントは後日の付与になるのでご了承ください」とのことでポイント話は終わったのですが…
「会員様なので割引が適用になります」って。
え？本当？？？ 10%引きになるんだって＼(^o^)／
3,800円のおやつが3420円になりました〜
計算書は複雑だけどね
支払ったのは3,420円。
(3,800円から税金10%とサービス料15%を引いた金額(3004円)から10%引きにして、再度税金10%とサービス料15%入れた数字が3,420円)
嵐山に来て本当に良かったです
