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(○v艸v*).+ﾟ
*Soloist Table*
飲兵衛な40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録ブログです
彼に恋して30年。
彼は通称、『魔王』
（2020年12月29日 日本武道館でのライブより。）
漆黒のマントにツバ広帽子、シースルーの衣装。 『魔王』 の称号に相応しい、妖艶なお姿❤
3月7日は、『魔王』 の55回目の誕生日です。
今年も、勝手に誕生日パーティーいたします
（誕生日当日はお仕事なので、数日前の晩酌から、小分けにパーティー(笑 ）
2019年のパーティーは、コチラ → ☆、☆☆、☆☆☆、☆☆☆☆、☆☆☆☆☆
2020年のパーティーは、コチラ → ☆
”誕生日パーティー” のメニューって、洋風に偏りがちじゃない？
でも、不惑を過ぎると、
洋メニューって、胃に重いんだよね
なので、今年は、【 和 】 で攻めてみた！
『夜のスーパーで半額になってた”お刺身4種盛りパック”』 にちょこっと手を加えて、
誕生日パーティーらしい ”SPECIAL感” を演出。
( *´艸｀)ｸｽ
* サーモンのクリチロール *
（ひとり分）
お刺身用サーモン2切を横に並べ、
大葉2枚を敷き、
クリームチーズ（20ｇ弱）に柚子胡椒（小さじ1/4）を混ぜたものを塗り、
くるくる巻いて、ひと口大にカットする。
クリチに混ぜた柚子胡椒がポイント！
柚子胡椒の代わりに、ワサビでもOKです。
サーモンとクリチが好相性なのは周知の事実ですが、
柚子胡椒の爽やかな辛味と、大葉の香りが、ぴったんこ♬
そのままパクリでOKですが、
お好みで、お醤油をたらして召し上がってください＾＾
* 漬けマグロ *
* 帆立のとろろ昆布巻き *
* つぶ貝と菜の花のぬた *
『夜スーパーで半額になってた ”お刺身4種盛りパック”』 ですが、
愛情込めて、
ひと手間かけたら、
立派なパーティーメニューに変身してくれました。
『サーモンのクリチロール』 は、
ワインにもビールにも日本酒にも合う ”万能おつまみ” です。
お試しください＾＾
※勝手に誕生日パーティー、二日目に続く。
( *´艸｀)ｸｽ
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