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(○v艸v*).+ﾟ
*Soloist Table*
飲兵衛な40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録ブログです
緑の野菜 × カマンベール が激美味し❤
ってことに気付いたのは、3ヶ月前。
以来、ちょくちょく作ってます＾＾
この時↑
”ぐんまクッキングアンバサダー” 11月のお題でいただいたブロッコリーの
モニターレシピとして投稿しました。
・・・ってことを、すっかり忘れていて。
”ぐんまクッキングアンバサダー” 今月のお題のほうれん草レシピで、
またしても、カマンベールと合わせてしまった
（だって、緑の野菜×カマンベールって激美味しなんだもん❤）
『新たな発見！』 がモニターの使命だと思っているのですが・・・・・・
同じようなレシピですみません
* ほうれん草とハムのカマンベール焼き *
（2人分 所要時間15分）
○群馬県産ほうれん草・・・1/2袋
○ロースハム（ベーコンでも）・・・2～3枚
○カマンベールチーズ・・・1/2個
○にんにく・・・1/2片
○オリーブオイル・・・大さじ1
○塩・・・少々
○ブラックペパー・・・多めに
① ほうれん草をかために茹でて、ひと口大にカットする。
（茹でる＝灰汁抜きです。 灰汁が気にならない方は、茹でる工程をパスしてOKです。）
ロースハムをひと口大にカット。
丸いカマンベール1/2を8等分する。
にんにくをスライスする。
② フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、
香りが立ってきたら、
ほうれん草とハムを加えて中火で炒める。
③ 耐熱皿（スキレット使用）に②を入れて、カマンベールを乗せ、
250度のトースターで5分程度焼く。
（オーブンやグリルでも。 カマンベールに焼き色がついたらOKです。）
④ ブラックペパーをたっぷり振る。
ワインが止まらないぃ～♬
激美味し❤
トースターやオーブンで焼くのが面倒なら、
フライパンでほうれん草とハムをソテーした後、
カマンベールを加えて強火でパパっと炒めちゃってください。
焼いても、炒めても、美味し❤
”ぐんまクッキングアンバサダー” の2月のお題でいただいたほうれん草ですが、
モニターでいただく以前から、
私が食べてるほうれん草は常に ”群馬県産” でした。
近所のスーパーで売ってるほうれん草、正にこれ↑だもん。
ぐんま＝ほうれん草 のイメージは正直ないけれど、
群馬県産野菜に日頃からお世話になっていた・・・・・・と、改めて気付いた。
ぐんまの農家さんに、多謝！
JA全農ぐんまさん × レシピブログさん 主催
ぐんまクッキングアンバサダー第2期 を務めさせていただいてます。
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