こんにちは＾＾
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(○v艸v*).+ﾟ
*Soloist Table*
飲兵衛な40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録ブログです。
一度やってみたかったんですよね。
お節のリメイク♬ 栗きんとんで作るマフィン♬
マフィンの中に、栗きんとんのペーストをたっぷり❤
げ、激美味しっ！
ｷﾀ━━━━━━(๑￫ܫ￩)━━━━━━ッ !!
マフィン生地は、ホットケーキミックス粉（以下、HM） を使って手抜き。
朝食にしたかったので、甘くなり過ぎないよう、生地に砂糖は入れませんでした。
『おやつ』 としてお作りになる場合は、お好みで砂糖を加えてください＾＾
* 栗きんとんマフィン *
（直径7cm×高さ3cmのマフィン型 12個分 所要時間40分）
○HM・・・200ｇ
○バター・・・50g
○サラダ油・・・50ｃｃ
○牛乳・・・15ｃｃ
○全卵（Mサイズ）・・・2個
○栗きんとん・・・お好きなだけ！
○胡麻・・・適宜
① バターを耐熱容器に入れ、600Wのレンジで15秒程度加熱し、溶かす。
栗きんとんの栗を、トッピング用に刻んでおく。
② オーブンを、180℃20分で予熱開始。
③ ボウルに全卵を溶き、①の溶かしバター、サラダ油、牛乳を混ぜてから、
HMを加え、混ぜ合わせる。
④ マフィン型に、大さじ1くらいの生地を入れ、
栗きんとんのペーストを中心におき、大さじ1くらいの生地を被せる。
トッピング用の栗を乗せ、胡麻をふる。
⑤ ④をオーブンで焼く。
（焼き具合を見ながら、15～20分焼いてください。）
12個のうち（↑の写真は9個ですが）、6個には、生地に抹茶（小さじ1）を加えました。
甘い栗きんとんペーストと、ほろ苦い抹茶生地、合います❤
栗きんとんのレシピはコチラで → ☆
マフィンに栗きんとん、ほんと美味しい❤
また作ろう＾＾
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昨日、仕事帰りに美容室に行って来ました。
担当してくれた美容師さん、非イケメンの推定50歳男性。
皮下脂肪たっぷりで、お洒落とは言えない髪型で、毛玉だらけのセーター。
どう見ても 『美』 の世界の人とは思えない。
なのに、
指先には綺麗に黒のマニキュアがっΣΣ(ﾟдﾟlll)ｵｯ!
さすが美容師。
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
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