こんにちは＾＾
お越しくださってありがとうございます。
(○v艸v*).+ﾟ
”冬のおうちごはんのご馳走” と言ったら、 お鍋！ ですよね♬
お鍋の中でも、私、「しゃぶしゃぶ」 が好きです。
あの、「しゃ～ぶしゃ～ぶ❤」 するときの昂まりといったら❤
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
が、おうちで 「しゃぶしゃぶ」 って気後れしちゃう。
・・・・・・「ひとりしゃぶしゃぶ」 だしね
【なべしゃぶ】 は、
★鍋のようにつゆの味わいが選べる
★素材をしゃぶしゃぶするだけ！つけダレなしでOK
★鍋のように野菜やいろんな具材をアレンジできる
★麺やごはんを入れて〆も楽しめる♪
そんな、お鍋としゃぶしゃぶのいいとこどり！だそうで^^
エバラさん×レシピブログさん×Cookingramさん
の、【なべしゃぶ】 モニターに参加しています。
休日の昼夜兼用ごはんに、早速！
（朝ごはんは無し・・・・・・だって、起きたの昼だから(笑) ）
* エバラ 【なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ】 で、湯葉しゃぶ *
（2人分）
○エバラ【なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ】 ・・・1袋
○水・・・350ｃｃ
○白菜・・・1/8個
○春菊・・・2株
○えのき茸・・・1/2袋
○豚肩ロース肉しゃぶしゃぶ用・・・200ｇ
○生湯葉・・・1枚
① 白菜、春菊、えのき茸を、食べやすい大きさにカットする。
② 生湯葉を食べやすい大きさにカットする。
② エバラ【なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ】 と水を鍋に入れて火にかける。
③ 沸騰したら、野菜の一部を入れ、
豚肉や湯葉は、スープに浸して軽く火が通ったら食す。
野菜をつぎ足しながら、楽しむ。
お肉を、しゃ～ぶしゃ～ぶ❤
ほんのりピンク色で食べるのが、しゃぶしゃぶの醍醐味ですね♬
湯葉は、
湯葉だけで楽しんだり、野菜やお肉と一緒にパクッとしたり。
辛すぎない丁度いい塩梅の醤油スープに、柑橘の香り。
ポン酢のような爽やかさですが、
胡麻油のアクセントで、シンプルだけど飽きさせない。
濃い目の味付けなので、
サッと具材をくぐらせるだけで、つけダレなしで、十分満足♬
【なべしゃぶ】 ・・・・・・お鍋としゃぶしゃぶのおいしいとこどり・・・
確かにっ！
〆は、雑炊。
刻んだ白菜、春菊、えのき茸をたっぷり！に、溶き卵。
具沢山雑炊です。
スープを吸いまくった雑炊、胃に沁みる❤
美味しかったぁ(๑´▿｀๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
エバラさん、レシピブログさん、Cookingramさん、
ご馳走様でした＾＾
【柑橘醤油つゆ】 以外も、いただくのが楽しみ！
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