栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています 
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立です
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。
８月のサイクル献立のテーマはこちら
8月・月曜→鯖のワサビマヨネーズ焼き
8月・火曜→レンジでアスパラの豚巻き（ふっくらジューシー）
８月・木曜→「辛くないタイカレー風パイナップルカレー」
８月・金曜→蜂蜜が決めて！チーズダッカルビ定食
今日はポテトサラダより、美味しいと家族に大人気の
タロサラダ（里芋のサラダ）を作りました～
これ、普通のジャガイモのポテトサラダを作るレシピと
まるっきり同じで、それを里芋に変えるだけなんですけど、
これが、凄く美味しいんです
特にこの時期、里芋が美味しいので、
９月のサイクル献立にも入れましたが、
里芋のタロポテト、オススメです
（一般的に良く売られている里芋「土垂ドダレという品種の旬は９～１０月で、
この時期特に美味しいです）
【材料】
里芋 中４～５個（１袋程度）
ハム ５枚程度（５ｍｍ程度の角切り）
ミックスベジタブル １００ｇ←コーンを入れると子供の好きなテイストが出ます。
マヨネーズ 大さじ５
塩 小さじ１／２
作り方です。
①里芋を１口大にカットします。ポテトサラダを作るときのポテトの切り方のイメージで。
時短にする場合は、小さくカットするほうが早く出来上がります。
ミックスベジタブルと、ハムをいれて、１煮立ちさせます。
（時短で作る場合は、耐熱皿に入れてレンジ６００ｗ３分です）
（時短で作る場合は、耐熱皿に入れてレンジ６００ｗ３分です）
③鍋に入っている里芋、ハム、ミックスベジタブルすべてをザルに開け
水をきり、マヨネーズと塩で味付けして完成です
秋にぴったりのメニュー
子供にも大人にも大人気間違いなしです
是非お試しください。
栄養士そっち～の献立本が発売されました
本でご提案させていただだいている献立は、
日本人の食事摂取基準（厚生労
働省による）という
健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を
目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。
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