【8月サイクル・火曜日】レンジでアスパラの豚肉巻き♡ふっくらジューシー　

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
 
８月のサイクル献立のテーマはこちら→８月のサイクル献立テーマは夏バテ予防
 

 

8月のサイクル火曜日は
アスパラの豚肉巻き定食です。
疲労回復の王道！といってもよいぐらい、アスパラ×豚肉は
アスパラガスのアスパラギン酸（ドリンク剤にも入っている）×ビタミンB1（糖質の代謝をうながし疲労回復を促す）の組み合わせですドキドキ
 
 
①麦ごはん
②レンジでアスパラの豚肉巻き←アスパラギン酸、ビタミンB1
③・レンジで茄子の揚げびたし
　　・オクラの辛子醤油和え←ムチン
④最強の疲労回復物質入り味噌汁←イミダゾールジペプチドについて→☆
フルーツ　キウイ←クエン酸
 
アスパラの豚肉巻きは、生姜焼き風の甘辛味で
ご飯がどんどん進むような味付けにしましたラブラブ
 
アスパラの豚肉巻き
付け合わせは千切りキャベツなどにすると、手がかかるので
小松菜や青梗菜をレンチンしたものを使います音譜
【材料】
豚ロース薄切り肉　12枚程度（３２０ｇ～４００ｇ）
アスパラ　　　　　　　2束程度
小麦粉
●しょうゆ　大さじ４
●酒　　　　大さじ２
●みりん　　大さじ２
●砂糖　　　大さじ２
●しょうがチューブ　３ｃｍ
●にんにくチューブ　３ｃｍ
 
中のアスパラは、皮をピーラーで半分より下の部分を向くことで
筋がへり、食べやすくなります。子供でアスパラが苦手な子は
たいていこの硬い皮が口の中にのこるのが原因のことが殆どですあせる
太い部分や数合わせに縦にカットします。
 
キッチン台にラップをしいて、
その上で作業し、ラップごと捨てると、お皿より作業場所がひろく、汚れず、
楽ちんドキドキ
巻いたら、
小麦粉をかけて、手でまぶします。
最後にラップを捨てます。
これ、楽ちんでしょ～音譜
耐熱皿に肉をならべて●のたれをかけて
 
ラップをしてレンジ６００ｗ8分加熱したら完成です。
レンジで加熱している間に、、、
スープを作ります。
最強の疲労回復スープ
【材料】
鶏ささみ　　　１６ｇ（一人１６ｇで十分なそうです）×人数分
しめじ　　　　　１／２房
あまり野菜など（今回は冬瓜を１／４コ使っています）
みそ・出汁　適量
 
 
最強の疲労回復物質「イミダゾールペプチド」と
オルニチン（しめじ）をいれています。
そして、先日書いた背が伸びる（成長ホルモンを促す）シトルリンが豊富な野菜
冬瓜。
 

 

7月のななにー　「SNSで見つけた料理にアレンジを加えて料理対決」が、楽しかったですドキドキドキドキドキドキ
キンキンオールフリーにあう料理で、オールフリーがおいしそうですドキドキ
 
 
現在まだ無料放送期間です。
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洋食対決で、吾郎さんが参考にしてくださった、私のブログはこちらです。

フライパンで簡単モロッコ料理「ケフタ」

吾郎さんは、その上にただの卵ではなく、

エッグインクラウドを乗せていらっしゃって、さすがのセンスで、ますます好きになりましたラブ

もう～何やってもかっこいいですね爆　　笑 紳士で上品ですしドキドキ

Eggs in Cloudｓ☆ふわふわたまごで朝食

 
 
『7.2 新しい別の窓』 　５月６日放送ドキドキ　

こちらから視聴できます↓
https://gxyt4.app.goo.gl/hCLB

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吾郎さんが料理されている風景がご覧いただけます～ラブラブラブラブ
さりげなく心配してくださったり、手伝おうか？とかもう胸キュンすぎて、萌死に寸前というか、すでに死んでました（笑）
吾郎さんの立ち居振る舞いに見とれてしまう、トキメキまくりな、胸キュン料理番組、ぜひご覧くださいませラブラブ
もう、ほんと優しいしカッコいいラブ　もももも、萌えじぬぅ～～～～～～～～～～あせる
 
 
 

栄養士そっち～の献立本が発売されましたラブラブ

 

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準（厚生労

 

働省による）という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

 

 

 

 

 

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