ネギ油制作ちう。

サラダ油1000cc一瓶。中華鍋にネギいっぱい。玉葱一個、ニンニク、鷹の爪。ネギ多過ぎやね...

 

サラダ油一瓶丸まま1000ccなんて作り過ぎかもしれない。

鍋底までネギなんで...ネギは漉して捨てないでこのまま使いたいな。

 

未経験の領域なので、どうなることやら。

冷たい油からごく弱火で焦がさないよう注意しよ
 

 

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