鯛の昆布〆 桜色に光ってる。旨い。

 淡泊な鯛のお刺身が、昆布〆すると、すごく変化するね。

淡泊から、モッチリ＆ねっとり。

昆布の旨みを含んで。

一手間かけてくれるお店に感謝。

家じゃ、手間考えると出来ないよ。

芋焼酎ロックでいただきますぅ。

ー 場所: かこも　住吉店

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