「鶏モモ肉に塩をふって1週間冷蔵庫」とかいう記載をネットでみて・・
「そうや！作って放置されてるレモン塩で、タンドリーチキンにトライしてみよ思った。
（レモン塩は、今は無き懐かしきはなまるマーケット見て。）」
中のレモンごとベットリ塗ってしまった。そして二日冷蔵庫に。
ヨーグルトを塗し（味まろやかになるかなぁ）
カレー粉を塗して、キッチンペーパー敷いた。
210℃で30分。
ジュウジュウと肉汁の奏でる美味しそうな音とカレーの薫り。
旨そ。
食卓でペティーナイフでカットする・・
しかし、辛い！塩辛い！！
そうよなぁ～粘度ある塩をベットリ塗ったら塩辛いわなぁ・・（考えれば当たり前か(>_<)
オーブンに入れる前に洗い流すのだろうか・・
失敗料理の個人的なメモです。口外しないで下さい。(汗)
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