春には旬の物って一杯あるね。
旬の物が一杯ある春が好き。
その１．先ずは、多くの日本人の共通の心象風景とも繋がると思える桜の花が咲く風景。
（いや、ハラハラと桜の花びらが散りゆくは、我が生の永続感への眩しき幻影を笑う。）
用事があって麓にバイクで降りた。
降りる道すがら、神戸大学近辺・鶴甲団地近辺の山桜は、まだ満開に近い。
バイクを止めて携帯で写真を撮った。
ところで、トップの、山桜が咲き誇る写真は資料映像やねん。 ↑↑
昨年四月に被災地入り直前の福島県南相馬市で撮影。
東北の桜の開花は遅かった。
『福島原発の街でボラ活動して、はや一ヶ月。現地からブログ一ヶ月後の追補版』
実際の昨日の写真は下だよ。
だって、まだお花見に行ってないんやもん。
今日と明日は、天気が悪いそうやけど、日曜日は晴れる天気予報。
この機会を逃せば、今年のお花見は諦めるしかなさそう。
日曜日に、王子動物園に、Ｎちゃんとお花見行くねん。
お弁当と、お酒を一杯持ってね。
いや、あくまでハラハラと散る桜の花びらに、日本古来からの美を感じに行くんよ。
うん。お弁当とお酒は二の次やねん。
粗食やしお酒はたしなむ程度やし。 ふふふ。
また、お花見に動物園に行くって面白いでしょ？
神戸西灘の、神戸市立王子動物園での、桜見物は穴場かもよ。
（入園券買って、お花見目的で、桜の木の下を陣取る人は少なし。されど桜の木は多し。）
象さんとか河馬さんの檻の近くに陣取って・・象さん・河馬さんの原始の香りを嗅ぎながらのお花見は・・これは好き嫌いが有るかもやけど・・
華も、象さん・河馬さんも「生けとし生きるもの」・・自然界のありのままを楽しみましょうってコンセプトやねん。
(理屈付けに少し無理があるよね・・ははは)
『花に鳴く鶯、水にすむ蛙の声を聞けば、生きとし生けるもの、いづれか歌を詠まざりける』
古今和歌集仮名序より
この時代に、象さん・河馬さんが、時空を越えて現れれば、
紀貫之さんは、どう詠んだやろね(^_-)-☆
「明日はお花見、晴れたらいいね」と、僕は思う。
DREAMS COME TRUE - 晴れたらいいね
http://youtu.be/2wJzwsVfqo0
追伸：その一だけで、そこそこの長さになりました。
その二・その三は、明日UPするから引き続き見てね。完成してるんやけどね(^^)
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と云う事やったんやけど、ブログ放置してました。
「その二・その三」を、追加しま～す。 ↓↓
その２．春は、山野草の
芽が出てくるんよね。
これは、ふきのとうです。
先日ブログに書いたんやけど、六甲山では、まだ他の山野草は出ていないみたい。
もう少し、山野草が出そろったら、天麩羅パーティするねん。楽しみ～
「フライパンでバターを絡めて炒めた後、蒸し焼きに」と「小さいけど、帆立貝そのものの味」
その３．これはスーパーでみっけた。
帆立貝の稚貝。
新しい生命は春に宿るんやね。
買ってみた。
パックに沢山入って１９８円。
それから半値の処分価格。ふふふ。
さて、どう料理しましょ？
こうしましょ！ 
帆立貝の稚貝バター炒めにしてみた。
殻はよく洗う。
フライパンでバターを溶かす。
オリーブオイルを大匙２杯。
にんにくペーストを投入。
そこに、帆立貝の稚貝を入れる。
フライパンを揺すりながら、熱した油で炒める。
ごめんね。
しばらくしたら、お酒を50cc投入して、フライパンに蓋をして蒸し焼きにする。
貝は、火を通しすぎない様に注意しようね。
貝が塩味を含んでるので、塩は要らない。
簡単でしょ？
稚貝なのに、ちゃんと帆立貝の味がするよ。
貝はあくまで柔らかく、口に含めば、育った海の潮の香りと、にんにくの香りが、渾然一体となって鼻孔を刺激する。
こんな簡単なのに、ワインと美味しい旬の料理を味わえる至福のひととき。
そして、貝殻は、ちゃんとシェル石油の登録商標通りの形状やねんよ。
貝殻は食べないこと。
ああ、麗しき春の風物たちよ。
ただ吾の心のおもむくまま、春を=うつろう季節を楽しもうかと。
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