お久しぶりですが、お元気ですか？
私は夏バテもなく、毎日おいしくごはんいただいてます(^o^)
この夏に育てているハーブが、
『ホーリーバジル』
イタリアンで使っているバジルとはまた別物。
タイ料理の炒め物によく使われるようですね。
ハーブティーとしては、『トゥルシー』という別名であるのを飲んでいたのですが、偶々生ハーブで売っていたのを見つけまして。
お料理に使ってみたら、なんとも元気が出る力強い清々しさがあり、今ではオムレツで必ず入れてます♪
味付けは塩だけで、ギー多めで作ると、チーズにも負けない風味(*^^*)
最近この『ホーリーバジル入りオムレツ』はまってます。
あなたもホーリーバジルを生で見かけたら、ぜひともお試しくださいませ～!