こんにちは
食べるトレーニングキッズアカデミー
略して
「食べトレ」シニアインストラクターの
わたなべ しほこ です。
凄まじい台風１９号が過ぎ去り、
被災された方、
まだまだ大変な状況の方もいらっしゃると思われます。
1日も早い安全・安心な生活に戻れますよう
祈っております。
さて、
私の旦那さんはバカがつくほど（？）
バイク好きでして、
週末は天気が悪くない限り
バイクで近場から遠くまで
走りに行ってます。
その中での
珍しい戦利品がこちら。
いぶりがっこ・ドライ
「カリッキー」
いぶりがっこと言えば
秋田の名産品。
大根を燻製にして米ぬかと塩で漬け込んだもので
ぬか漬けの一種なので
こちらは立派な
「発酵食品」なんです。
がしかし
誰がフリーズドライさせようと思ったのか、、、笑
私は食べ物、飲み物はすべて匂いを嗅いじゃいます。
おお、匂いはちゃんといぶりがっこ！
（いぶしくさ〜い笑）
肝心のお味はというと、
ネーミングの通りカリッとしてます！
噛んでいくと、
うん、ちゃんといぶりがっこ！
噛むと味がしっかりしていて
意外と止まらなくなります、笑
（これは東北人の血が流れているからか・・・）
食べトレでは
発酵食品も超おすすめ食材です♡
おやつ感覚でこんな
珍・発酵食品もたまにはいいのかもしれませんね^ ^
楽しんで美味しく食べる！
がモットーの
食べトレですから♡
気になる方はアマゾンからもポチッとできますよ^ ^
また珍しい発酵食品があったら
紹介しますね！
最後までお読みいただき
ありがとうございます。
食べトレ・シニアインストラクター
わたなべ しほこ
食のチカラでカラダが変わる 未来が変わる
お母さんの笑顔が子どもの幸せ
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