牛すじの煮込み
適量の大きさの鍋だした
入っているものは牛すじのみ
スプーンですくっても掬っても
減らないってくらいボリューミー
上品な味付け 満足~♪美味しかった
スミイカのお刺身 うまく撮れてないだすが
めちゃ鮮度がよく、美味しかっただす
天ぷら用にお塩がきただす
昆布出汁から作ったお塩
(昆布塩をお店で作ってる)
お塩の結晶をスタッフさんたちが
細かく擦るそうだす かなり大変と言ってただす
天ぷらはいくつか種類が選べるだす
これは才巻エビ、野菜3品
写真撮った後で穴子がきただす(笑)
盛り合わせじゃなくて
単品で注文も出来る感じだすよね
夕方5時からだすが、開店前からお客が並ぶので
予約なしなら並ぶしかない~
ミシュラン一つ星も取ったことあるそうだす
今回はダメもとで6時過ぎに行ったら
ちょうど1席空くタイミングで
10分くらい待ってお店に入れただす
おつまみもいっぱいあるし
日本酒の種類もいっぱいあるし
お蕎麦も美味しいし
いうことなし~
神楽坂 蕎麦『蕎楽亭』いいお店見つけられてよかっただす
今日も遊びに来てくれてありがとうだす







