今日も、ハンバーグ。どーん、と大きいのがいい♡
ボーテックと、おもてなし。の組み合わせが随分と馴染んできました。今日はワンプレートで、クイックランチ〜。
ごはんには頂き物の丹波のお豆に、もち麦も入れて。
私のおもてなしは、頂き物で成り立っております。
エリンギと、これまた頂き物のピーマンはオリーブオイルとお塩を絡めて魚焼きグリルで焼いただけ。
ちなみにハンバーグに乗ってるグリーンはお庭のルッコラです。
そしてかぼちゃのポタージュ。これはお庭で採れたかぼちゃ。
こないだ、全部収穫してツルも抜きました。
絵手紙にも、描きました。
今年、全部で7か8つ、収穫できたかぼちゃ。
コンポストに入れた種が勝手に育って、まさかこんなにたくさん収穫できるとは。
そして、普通に、とっても美味しい。
平和です。
ハンバーグは、
色々コツがあって、肉汁がぎゅーっと詰まって、ふわっと美味。すぐ、また食べたくなる♡
これからうちのおもてなしに、何度も登場することになりそうです。
大人も、好きですよね、ハンバーグ。
体も元気になって、
心も満たされるごはんで
ごきげんな1日になりますように。
今日も、ありがとうございました♡
しほ