中国 雲南省では あんかけスパが食べれる? | 3分でわかる中国食品・食材攻略

中国 雲南省では あんかけスパが食べれる?

◼︎中国 雲南省では あんかけスパが食べれる?

まいど、おおきにさんです。中国食品コメンテーター、戸田大介です。


私が中国 雲南省 通海県で好きだった手延べ牛肉ラーメンのお店が立ち退きで行方不明になってもうかれこれ2年以上が経過しました。


そんな手延べラーメンが食べたい食べたいと思っていた私の目にふと止まったお店
西北面館1
清真

西北面馆

手拉面



西北面館2
午後3時過ぎ、そう言やこの日もお昼を食べ損ねていました。

もはや神のお告げとしか思えません。



この極真空手の道場かと思わせるネーミング

それは正道会館や


西北面館

製造会館

成功快感


もはやこれ以上は放送禁止用語のかほりがしまする




気を取り直して、西北面馆

いざ行って参る
西北面館3
入る前はあれほど手拉面を食べる気満々だったくせに、



お店に入った途端に、

なぜか自然と炒拉面を頼むトダデシベル


そうそう、
西北面館4



これこれ、
西北面館5
オーダーが通るつど、麺を手打ちで延ばして行くワザ

この麺を今から焼きそばで食べると思うと、

それだけで胸の高鳴りを抑えることができないトダデシベル



西北面館6
このエンジ紫なパーカーの兄ちゃん

エキゾチックでごっつう男前でしたよん





西北面館7
私のブログでお馴染みの、みしぇるさんが大好きな薬味バー




私がオーダした小盘炒拉面 10元

来了
西北面館8
すの状態で写真撮る前に、

ミントトッピングしちゃいました。



焼きそばについてくる、付属のスープ(清汤
西北面館9






炒拉面の味は、
西北面館10
期待の斜め30度をはるかに超えるおいしさでした。


これは焼きそばやなくて、

あんかけスパや!


雲南の通海県が愛知県に殴り込みや



あんまりにもおいしかったので、秒殺してやりましたYO!




久々に通海県でお気に入りなお店を発見してご機嫌上々なトダデシベル



正道快感もとい、
西北面館11
西北面馆を気に入ったもう一つの理由は、




彼の大阪のおばちゃん顔負けのヒョウ柄のTシャツがかっちょよかったからです。
西北面館12

西北面馆炒拉面が、雲南のあんかけスパと名乗ることはオッケーかどうかは、私の敬愛するパイセンに通海県で食べてもらって、判断してもらいましょう。



もし、あんかけスパの栄誉ある名称を名乗ることが許されたら、その暁には通海県と豊橋市で姉妹都市締結なんていかがでしょうか、ぷっ♪

口コミ情報 愛知県 豊橋 あんかけスパ 発祥 スパゲッ亭 チャオ 幸店

中国 昆明 深夜 屋台の焼きそば

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