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海外（タイ・アメリカ）で育った帰国子女ガル子（22歳・海外歴約9年）とガル男（19歳・海外歴約11年）のたまにまだある異文化ショック!!なお話とワタシBoiが直面するアラフィフヘルス＆美容そして認知症の実母の介護問題を中心に構成されてます。夫は単身赴任中。時折生存確認程度に登場です！
詳しくは「はじめに～家族紹介～」を読んでね
こんな記事が読まれてます
今日のこちらの記事
お読みくださった方ありがとうございます！
もうこのブログでは何度もご紹介してるもので
また半額クーポンが出たので、ご紹介します。
こちら
はすや粉なっとうです！
料理中に入れても仕上げに入れても、食べる時にふりかけても、とにかく抜群なパフォーマンスをしてくれる、はすや粉なっとう。
朝のお調子がすこぶる良い
ひと匙(2g)たったの7kcal!!
おいしい
使い方が簡単
だからず～っと続いてます。
え？初めて聞くんですけど、って方のために
このピンクボックスの中に説明を書いてます。
この説明、もう知ってんね～んって方は
ピンク終わりまで飛んでって～
はすや粉なっとうとは
パウダー状になった納豆で
小さじ1杯（約２ｇ）の中に納豆菌が納豆の約10パック分が入ってるんです。
普段食べてる納豆ってのは
熱や酸に弱くて、腸に届くまでに納豆菌が死滅してしまってるけども
このはすや粉なっとうは
芽胞という種の状態に
その納豆菌芽胞が、小さじ1杯に
42億もいらっしゃるということで
そんな素晴らしいものでありながら旨いんです
で、最近はというと
お野菜の宅配で四角豆と赤玉ねぎが入ってたから
これはもうタイ料理コースだー！！つって
さっと茹でた四角豆に
ミックスビーンズなんかも投入して
大さじ3杯のお水とひとつまみの塩を入れたフライパンで、鶏のひき肉を茹で焼くようにして火が通ったらボウルに入れて
ナンプラーとレモン汁を大さじ2.5杯ずつで味付け
仕上げに
はすや粉納豆をお好きなだけ！
香ばしさの調味料になるんです。
タイ料理作る方には、カオクワの代わりなる
といえば伝わるかと。
本当に美味しいのよ
香ばしさがあるのとないのとでは、全然違うから
この日は
冬瓜のスープと合わせていただきました！
ワタシ的には常温で保存できる納豆のような感覚
でもって変幻自在の使い勝手良し子！
それが、はすや粉なっとうで〜す٩( ᐛ )و
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