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そんな皆サマに感謝いたします。
さてと。早速、
今日のザッパレシピへ行きましょか。
（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
基本材料3つ！！
レモンクッキーアイスクリーム
今…梅雨よね？！
っと、確認したなるほどの気温の我が愛知県。
えぇぇ。
今日も朝からガッツリ日差しが強くて既に日焼け止めを3度塗り位しとりますわ。
（顔…白すぎて浮いとるわw
そんな日でも今日はおうちで至福時間が味わえるおやつレシピのご紹介(〃艸〃)
先日使ったレモンシロップを使って、抱えて食べたくなるアイスクリームを作りましたよ♩
基本材料3つ！！
作り方も…
生クリーム立てて。
材料入れて混ぜて。
冷凍庫で冷やすだけ！！
冷やし途中で取り出して…なんぞの面倒な工程はないので本当簡単！！
なのにカフェで出てくるみたいな旨しなアイスクリームが出来ます！！
アイスと言えどサッパリ食べれるので暑い日にピッタリでオススメなレシピなんでよかったら参考にしてみてね♩
…………………………………………………
【材料】4人分〜
・生クリーム …… 100ml
・レモンシロップ …… 大さじ2
・クッキー …… お好み量
＊生クリームは同時に2種類作った為、200mlサイズのを使用。
＊レモンシロップがあらへんわ。って方はレモン汁小さじ2と砂糖大さじ1（甘めが好きな方は大さじ2）をあわせてシロップがわりにしてね。
コーンは前回投稿したアイスと同じく業務スーパーで購入したのを使用。
クッキーも業務スーパーの。
（業務スーパー…お世話になりまくりやなw
【作り方】
1️⃣
生クリームを立てる。
（立てる際の砂糖は分量外）
すくってみてクリームがピンッとしっかり立たずペコっとお辞儀する位の柔らかさでOK
＊今回、1度に2種類作った為、ここで生クリームを半分に分けています。
もう1種類は近日中に投稿しますね(〃艸〃)
2️⃣
立てた生クリームの中にレモンシロップを入れてサッと混ぜ合わせる。
3️⃣
②に適量サイズに砕いたクッキーを加えて軽く混ぜたら冷凍OKな容器に入れて冷凍庫で冷やし固めたら完成！！
目安は冷凍庫で3時間〜。
表面にもクッキーを散らばしておくとサクっとした食感も残せるよ(〃艸〃)
出来上がったら、スプーンでそのまますくって食べてもええし、お好みの量をカップによそって食べるのも良し、あたしのようにコーンなどに乗せて食べるのも良しやから色々な食べ方があるのも楽しいポイントかと♩
甘酸っぱいアイスとサクっとしたクッキーがメッチャ合う❤️
シロップに漬けてあったレモンも一緒に冷凍。
飾り＆追い風味として頭に添えたらベレー帽かぶっとる人にみたいになったわw
アイス食べつつ、甘酸っぱいレモンを時々かじって…またアイス食べて…の繰り返しで止まらん味わいよ(〃艸〃)❤️
ほんで最後にコーンをザクザク…バリバリ〜っと食べて満足感半端ない(〃艸〃)❤️
おうちで簡単本格アイス。
よかったらおためしを〜
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【2020年10月21日発売】
【2019年2月28日に発売】
おかげさまで5刷重版しました！！
特別な材料や面倒な粉ふるいも不要のレシピ
ばかりを集めた、とっておきのおやつ本です♩
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