アメリカのスーパーに行くと、日本では見かけない珍しいモノが沢山あり、見ているだけで楽しいので買い物に長い時間かかってしまいます。
最近のマイブームはこれ↓
「アガべシロップ」です。
アガべはメキシコに生えている竜舌蘭(リュウゼツラン)から取れる糖シロップです。竜舌蘭からはお酒のテキーラができます。
アガべシロップはアメリカでは何年も前から健康甘味料として売られています。日本では健康情報サイトで取り上げられることがあるようですが、まだあまり知られてないですね。
成分はほとんど果糖(フルクトース)。ブドウ糖が入ってないので太らないと思って砂糖代わりに摂っている人もいるようですが、果糖はフルーツにも入っている糖なので、食べ過ぎればやはり太ります。
ブドウ糖とちがって血糖値を上げにくいので糖尿病の人にはいいかもしれませんが、ダイエットという意味では気をつけないといけません。
圧搾法でとられているので、精製されていない自然な形には近いです。
味はわりとあっさりしていて美味しい。 プレーンヨーグルトに入れて食べるとVery Good!です。
