茜丸本舗 京抹茶どら焼き
茜丸のどら焼きです
茜丸さんのどら焼きは2種食べた事がありますが
挟まっているあんこが個性的です
今回は京抹茶味
京が付くと本格な抹茶味を連続しちゃいます
パッケージをよく見ると
京抹茶に小豆と栗入り
今回も単純な抹茶あんだけじゃありませんでした
外から見ると間には渋色の抹茶あん
割ってみると栗が分かります‼️
皮をはがしてみると小豆と砕かれた栗が混ざっているのが分かります
ふわふわでしっとりしたどら生地！
挟まっている抹茶あんは
ねっとり甘さが強くて後から抹茶の渋みがあります❗️
大きめに砕かれた栗の甘露煮は柔らかく
小豆は小さめですが、シャクっと皮の食感が残っています
大きめの栗が満遍なく入っているので
食べるたびに栗を感じられて良きです
今回もまた、なかなか面白いどら焼きに出会えました
色々な味のあんこも売っているので
あんこだけ買っても楽しめそうです
