今日も横瀬の畑へ～
朝、東京はパラっと小雨でしたが、横瀬は曇り。
武甲山も、霧に隠れて見えませんでした。
でもこの季節、晴天より曇りのほうが作業もしやすいです。
皆さんに横瀬の美しい緑の山々をお見せできなかったのは心残りですが。
この前、畑に生えてきたお野菜の芽を軒並み食べられてて（鹿さん？）何か対策しないとな～と思っているのですが、とりあえず大豆の畝立て。
畑になれているお二人が、サクサクと畝を作ってくれました。
大豆を植えるつもりだったんだけど、これも食べられちゃうかな～と思いまして、網をつけてからにしようと思います。
今日のランチ。
畑に生えていたタンポポの葉っぱを混ぜご飯に入れてみました。わかめとタンポポの葉の混ぜご飯。
あと、クロ―バーもお味噌汁の中に。
タンポポの葉っぱはちょっと苦みがあるけど、ごはんに混ぜちゃうと、美味しく食べられます。クローバーはくせもなく食べやすいですね。
畑から直接、野菜や野草を台所に持ってこれるって、本当にうれしい。
みんなで食べるごはんも美味しい。ぜひ食べに来てね。
今日は、横瀬に移住された方がうちに見学に来てくれました。
自然農のお野菜を作られているそうで、ケールやフェンネルを購入させていただきました。この野菜は火曜日の八百万食堂のサラダになります。お楽しみに～
そして、花咲山公園にまた行きました。ここは本当に景色が良くて、素敵な場所です。
展望台から景色を楽しんだり、素敵な歌を披露してくださる方がいたり、思い思いに過ごす時間が心地よかったです。
東京から日帰りできる自然体験。
鳥のさえずりを聞きながら、土と触れ合う時間を是非ご自身にギフトしてあげてくださいね～
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秩父郡横瀬町の八百萬（八百万）の畑と
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発酵と野菜料理 八百万食堂（火曜日のみ営業）
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