ムスコ薬膳1446
ムスコ薬膳1446日め。
千と桂さんの公開収録に、母とお邪魔してきました。
楽しかった〜。
次期M1ネタも、こっそりご披露頂き、得した気分。
さらに母、最後のじゃんけん大会で勝ち残り、サインと景品をゲット！
桂子さんが、念を送ってくださっていたんですって〜。
楽しいひとときを、有り難うございました。
第二金曜12時から13時。ソラーナにて。
ひと笑いなさりたい方、オススメです。
【薬膳メモ書き】
・えび…疲労回復
・かぶ…消化促進
6月の薬膳カフェ、ご予約&ご来店有り難うございました
6月の薬膳カフェ、ご来店有り難うございました。
【梅雨対策の梅薬膳】
ジメジメのこの時期は、湿気が体の中に溜まり、重だるく疲れやすい。
特に、胃腸の不調になりがちです。
水はけの豆類、リラックス効果の柑橘、疲労回復の梅干、胃腸を整える穀類。
梅雨対策の薬膳です。
薬膳メモ書き。
〈ランチ〉
「デトックス」
・梅薬膳
・枝豆摺り流し
おいなりさんにめはりずし、きゅうりとみょうがの箸休めには、紀州の白梅酢を使いました。
枝豆たっぷりの摺り流しは、この時期にぴったりのスープです。
盛夏には、お好きなお出しできゅうりの摺り流しなど、オススメ。
〈スイーツ〉
「アンチエイジング」
・レモンゼリー
・ヘルシークッキー
無農薬レモンはピールまるごと、ゼリーにしました。
甘味は、はちみつ。
米粉と太白ごま油のクッキーは、小豆・落花生・白ごま・黒ごま・プレーン・抹茶。抹茶、と敢えてお伝えしましたが、じつはケールも入っています。
気づかれました？
〈今月の薬膳茶〉
「リラックス」
・レモンティー
無農薬レモンたっぷりのブラックティー。
スリランカ産のオーガニックです。
★7月の薬膳カフェは、7月9日木曜日。
(ケータリングは、8日水曜日)。
来る猛暑の暑気払い薬膳です！
涼やか麺で、体力気力補いましょう！！
ムスコ薬膳1445
ムスコ薬膳1445日め。
今日は七十二候で、腐草為蛍（くされたるくさほたるとなる）。
薬膳カフェ日、梅雨だけど雨は降らないもよう。
お気をつけて、ご来店ください。
【薬膳メモ書き】
・鯖…冷えや肩凝りの解消
・蓮根…乾燥から喉や肺を守る