完成！！
前回はじめて作ったクリームパンが中身が出てしまう大失敗をしたから（汗）
リベンジで挑戦^ ^
いい感じに焼き上がって嬉しいなっ
生地は全粒粉入りで健康的にっ^ ^
湯煎で発酵してみたら早い早い！！
（お湯を４０度くらいに温めて火を止めた鍋に，生地の入った容器を入れて
ラップｏｒ容器の蓋を閉めて発酵～
途中冷めてきたら，再度お湯を温める。）
2倍量で生地を作ったから
半分はパンどろぼうの食パンにっ！！
目分量で切り分けたせいで
若干右端が小さ目だったかも（笑）
濡れ布巾をかけて湯煎で二次発酵してる間に
さぁ～
クリームパン作りでいちばん苦手とするクリームを包む作業！！
前回はクリームがゆるかったせいもあり
しっかり冷やしてダレないクリームを作って
気を引き締めて包んで成形。
一つ一つ確実にとじ目を摘んで
これでどおだっ！！
食パンの二次発酵が完了したから
まずは先にオーブンへ！！
その間，オーブンの熱にも助けてもらい
クリームパンも順調に発酵^ ^
食パンも完成！！
やっぱり右側が小さくなっちゃったョ
今度からちゃんと重さを計らないとね。
クリームパンもツヤっと完成^ ^
なんかちょっと可愛いかも
あっ１つだけクリーム出てた（笑）まぁ～前回の悲劇よりいいかなっ！！
パン屋さんみたい美味しいバニラ香るカスタードではないけど
手作り感いっぱいのクリームパン
学校から帰ってきた娘も喜んでおやつに食べてくれて
リベンジ大成功！！
サトウキビの茶色い砂糖だからクリームの色がイマイチね。
もっと美味しいカスタードクリームを追求したくなってきたかも^ ^
